婴儿吃土豆泥怎么做呢
婴儿辅食都是从泥添加,有菜泥,水果泥,当然也有我们生活中的土豆泥,因为各种泥的做法也简单易学,因此,很多妈妈们都为宝宝做,那么婴儿吃土豆泥怎么做呢?下面就为大家介绍一下,希望宝宝们都能吃到自己喜欢口味的土豆泥。
菜谱简介
营养说明:土豆的营养价值非常高,含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,并有和胃健脾、有益健康。
材料
土豆、牛奶、白糖
做法
1、先将土豆洗净、去皮、切块,上笼屉蒸熟,将软了的土豆捻成泥状,加少量水调匀,或根据宝宝的口味,加入牛奶、白糖调味。也可将土豆连皮一起煮,煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部,说明已经煮好)。
2、将煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具捣烂土豆,要想土豆泥更加的细腻,有个小窍门就是应用打蛋器。对于大些的宝宝来说,土豆泥可以做成各种口味,按喜好来添加。
菜谱简介
口感细腻
材料
比较小的土豆四个,小香葱四颗,盐少许,鸡精少许。
做法
1把土豆去皮,洗净,切成小块,放到蒸锅里面蒸半个小时左右。
2把小香葱切成粒。
3坐锅热油,油温五成热时倒入蒸好的土豆快速的翻炒,一定要快,不然会粘锅,一边炒再一边加入少量的清水,然后快速的把锅里的土豆碾碎,一边粘一边加水,这个过程一定要耐心,一直碾到土豆全部变成均匀的土豆泥,没有块状就可以了,要不停的少量加水因为很容易糊锅,等到土豆快变成泥的时候加入香葱翻炒均匀,然后调入盐和鸡精就行了。
小诀窍
给小宝宝吃的话,可以再碾得细一点,再加点淡牛奶进去会更有营养。
小宝宝的咽喉都是很细的,一般吃大口都会卡住,因此,宝宝的食物一定要精细,婴儿吃土豆泥怎么做呢?通过以上介绍土豆泥的做法,相信妈妈都也有了简单的了解,只要在做土豆泥给宝宝吃的时候,一定要将土豆用勺子等工具碾细,这样在宝宝吃的时候,才能防止卡住喉咙。
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