桂圓蓮子糯米粥怎麼做?
桂圓蓮子糯米粥是現在大家經常會在家做的一道菜,也是很好吃的一種主食,像這種像甜點一樣的食物,很多的餐館飯店也會有,平時適當的吃一些這樣的食物對身體是有好處的,因為這種食物是半流質的,吃起來比較容易消化,對胃也比較好,桂圓蓮子糯米粥的功效是什麼呢!
方法一:1、 先將蓮子洗淨,紅棗去核,圓糯米洗淨,浸泡在水中;2、蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。
方法二1.將蓮子去皮,去心,洗淨;2.紅棗去核,洗淨;3.糯米淘洗乾淨;4.桂圓肉洗淨;5.將用料全放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬煮至熟即成。
方法三:紅棗先去核洗淨,與糯米、桂圓肉、蓮子一起放入鍋內,加水適量,置大火上燒沸,改用文火熬煮至熟爛,加適量的糖調味。
糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
以上這些就是桂圓蓮子糯米粥主要的製作方法,是不是非常簡單的呢!很多人平時就可以自己在家制作完成了,但是如果想要讓糯米更加軟糯的話,建議去之前最好還是要泡一段時間,這樣能把糯米泡發開了,女性朋友多吃一點是很好的。
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