桂圓養生食療方:桂圓大棗粥的做法
桂圓養生食療方:桂圓大棗粥的做法
桂圓養生食療方
桂圓雞翅
材料:雞翅一對,菜心50克,桂圓肉20克,紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、溼澱粉、姜、蔥、高湯各適量。
做法:1、雞翅膀洗淨,用醬油、鹽醃片刻;2、蔥洗淨切段,薑切片,菜心切整齊;3、將油倒入鍋中燒熱,放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出,湯汁留下待用;4、鍋內留少許油燒熱,放入蔥段、薑片,煸炒出香味,加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀,放鹽、白糖,將雞翅膀燒至熟透,脫骨,碼入盤中;6、將菜心、桂圓入鍋燙熟,擺放在雞翅的周圍;7、將餘下的蔥用油煸出香味,多囊卵巢綜合徵的症狀把燒雞翅的湯汁濾入,用溼澱粉勾芡,澆在雞翅膀上即可。
功效:益氣養血,壯筋健骨,適用於產婦氣血虛弱,乏力等症。
桂圓大棗粥
材料:大米或糯米100克,桂圓肉10克,大棗10克,適量白糖。
做法:1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗淨;2、加適量水煮,用文火熬煮;3、熬煮60分鐘後,粥熟加適量白糖調勻,即可食用。
功效:用於心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。
糖桂圓百合蓮子
材料:桂圓肉50克,百合50克,蓮子50克,白糖50克。
做法:1、將桂圓肉、百合、蓮子洗淨;2、將以上三味放入碗中加清水,放鍋內蒸;3、蓮子熟後,加白糖50克;4、再蒸10分鐘,即可分次食用。
功效:補益心脾,用於心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養。
桂圓枸杞雞湯
材料:雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克。
做法:1、雞肉洗淨,切塊;2、桂圓去殼;3、枸杞洗淨浸泡片刻;4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合徵的治療方法滾水中焯燙後撈出,衝淨後放入鍋中備用;5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸;6、然後再改小火慢燉30分鐘,加鹽調味即可。
功效:氣血雙補,補虛養身。
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