雞毛菜雞蛋湯的做法
相信大家對於雞毛菜肯定不會陌生吧,雞毛菜是我們常見的一種蔬菜,雞毛菜裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的礦物質,經常吃雞毛菜可以起到很好的養生保健功效,雞毛菜能起到清熱和通腸胃等功效,雞毛菜有很多種做法,我們不但可以採用雞毛菜來熱炒而且也可以用雞毛菜來煮湯。
雞毛菜是綠葉蔬菜,十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗稱,此叫法以上海一帶比較普遍。綠葉蔬菜雞毛菜。可治療肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡等疾病。小兒缺鈣,骨軟、發禿,可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服,經常食用頗有益。小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。
雞毛菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效
主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便祕、腹脹等病症。
雞毛菜雞蛋湯的做法:
原材料:雞毛菜 雞蛋 鹽 雞精 油
步驟:
1雞毛菜洗淨 切小段 瀝乾
2雞蛋攪拌均勻待用
3鍋中放油,油熱後倒青菜翻炒幾下後加水,水沸騰,即可倒入蛋液,攪拌
4加鹽雞精即可
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是雞毛菜,我們知道雞毛菜不但可以食用而且還有很好的食療功效,多吃雞毛菜有利於我們的身體健康,上文我們採用了雞毛菜搭配上雞蛋做成了雞毛菜雞蛋湯。
-
大棗銀耳湯的做法是什麼呢
大棗銀耳湯是一道非常滋補的佳品,也是相當傳統的。紅棗具有補氣血的功效,銀耳則屬於中性,不僅能夠補脾開胃,還兼備益氣清腸、滋陰潤肺的作用。所以不光是女性,還是老年人常喝大棗銀耳湯對身體是非常有好處的。那麼,大棗銀耳湯的做法是什麼?下面咱們就來全面瞭解一下吧...
-
燉大骨頭湯的做法有哪些
在我們的日常生活中,除了飯菜,湯是最能夠補給我們身體營養的重要食物,大骨頭富含豐富的營養,再搭配上時令新鮮蔬菜,熬出來的湯不僅營養豐富,還具有其他很多功效,而且大骨頭的價格並不像肉排那麼的貴,真是非常的經濟實惠,今天我們就來教大家如何用大骨頭搭配時令蔬菜租出...
-
山藥烏雞湯的家常做法
山藥是我們中草藥裡面的一種,山藥既可以食用也可以藥用,經常吃山藥可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以山藥深受人們的喜愛,山藥有很好的補脾胃功效,所以我們可以用山藥來為我們的健康服務,我們可以採用山藥搭配上烏雞一起來熬湯,製作出來的山藥烏雞湯不但味道不...
-
麻杏甘石湯介紹
說到了杏甘石湯相信,許多的的朋友們都非常的陌生,並不知道是屬於什麼樣的食物?那麼接下來就是要為大家介紹的麻杏甘石湯的製作方法,都有哪些大家可以一起來嘗試一下。麻杏中含有的成分非常的多,有興趣的朋友一起來了解接下來的這篇文章。麻杏甘石湯出自《傷寒論》,由...