豬腳蓮藕花生湯怎麼做好吃
我們都之道,說到健脾養血,大棗便是廣大人們的首選。大家只知道紅棗是健脾養血的絕佳食品,煲湯的時候也喜歡放一些紅棗,一方面可以加強營養,另一方面也能夠更好的入味。今天我們來分享一道別樣的湯,叫做豬腳蓮藕花生湯。
這款蓮藕豬腳花生湯健脾養血,潤膚美容,秋冬喝正合時宜。蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。豬蹄營養豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,防止面板過早褶皺,延緩面板衰老;豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度;豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
說了這麼多,你是不是已經迫不及待的想要品嚐一下了呢,這道湯的做法也很簡單,所需材料有豬蹄,蓮藕一節,花生適宜,也可以加上一兩顆紅棗。製作過程中,豬蹄,花生先煮,水開後加入蓮藕小火至豬蹄酥爛,再放入調味料。一碗營養又美味的豬腳蓮藕花生湯就做好了,趕緊去試試吧!
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