鮑魚花膠湯的做法
鮑魚花膠湯可能大家都會被它的名字所吸引,它是一種既營養又美味的一種湯,我們可能對於鮑魚花膠湯還不太熟悉,的確,這不是我們北方人所熟悉的一種食物,這種食物在南方是非常普遍的,隨著現在人們生活水平的提高,很多人越來越追求更好的生活質量,養生這個話題遍普及開來,人們就開始瘋狂的追求美味,鮑魚花膠湯這是一種不錯的選擇,相信很多人對於它還比較陌生,下面就讓我們一起來學習一下鮑魚花膠湯的做法吧!
做法一:
材料:花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨蔘)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵
做法:
1、花膠先用水泡浸,再用姜蔥水煲30分鐘,取出過冷河,切件。
2、洗淨排骨,出水。
3、鍋中注入適量的清水煲滾,加入所有材料煲滾,轉慢火煲3小時,加鹽調味,即可飲。
做法二:
主料: 鴨1200克,魚肚20克 輔料: 山藥(幹)20克,枸杞子20克 調料: 八角2克,鹽10克
1. 水鴨滾水燙過去毛,切好洗淨起肉。
2. 花膠(魚肚)用水發透,切絲。
3. 洗淨山藥、枸杞子、八角。
4. 把水鴨、山藥、枸杞、魚肚、八角,放入燉盅內,加入適量開水,蓋上蓋,隔水燉4小時,下鹽調味。
以上內容為我們介紹了鮑魚花膠湯的做法,通過以上內容我相信我們大家一定都會有所收穫,如今人們已經開始追求更好的生活質量,如果你也想嘗試一些新鮮事物,那就趕快去做一做吧,心動不如行動,趕快去嘗試一翻吧,鮑魚花膠湯的做法你值得擁有!
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