海帶豆腐湯的做法是怎麼樣的
我們對海帶和豆腐都是非常的熟悉的,而且很多愛美的女性也是經常的吃豆腐和海帶,豆腐和海帶那麼吸引女生的目光,肯定是因為其中的功效對於我們的身體是非常的有好處的,那今天我們就海帶豆腐湯的做法來看看這是對於我們的身體到底有什麼樣的功效,我們一起來看看吧,希望大家能學到。
材料和做法豆腐1塊,甜椒1個,海帶50克
輔料:摺疊淡色醬油10克,姜2片,蔥2根,肉清湯、料酒、白糖各適量
製作:摺疊1.豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。
2.把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。
3.鍋中倒入肉清湯3 原料(14張)杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和薑絲煮滾,再加入第二步驟中調好的料煮開,熄火拌勻,最後放入1小匙白糖,再煮開撒上蔥花,即可盛入大湯碗中端上桌。
Tips:摺疊甜椒雖然不辣,但它也是辣椒的一種,有潰瘍、牙痛,咽喉腫痛等症孕婦忌食。
溫馨提示:摺疊1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收!
2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情!
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙小。
根據以上的做法,各位是不是還是被雪白滑嫩的豆腐給吸引住,那麼簡單又那麼健康的美食,對於吃貨來說這個是不能錯過的,那就馬上去超市去買食材然後回到廚房來製作吧,我相信很多的人都不會放棄我們的養生之路的,希望大家能學會。
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