黃花菜豬心湯的做法
當今的生活環境總是會給我們帶來巨大的壓力,有時候很多人由於精神緊繃容易出現失眠的現象,長期發展容易導致身體虛弱,從而容易出現一些疾病,但是如果我們平時多吃些有助於安神的食物就能很好的緩解便祕。其中黃花菜豬蹄湯就能對身體更好的滋補,但是一定要掌握好做法,下面一起了解下黃花菜豬心湯的做法。
黃花菜豬心湯的做法
黃花菜有消炎、清熱、利溼等功效,有助於改善睡眠。豬心也能安神定驚,養心補血。這個湯有寧神助眠的作用。最好選用幹品黃花菜,冷水浸泡發制,再用開水稍微燙一下,用,清水洗淨後食用,這樣可以去掉有害物質。不要選用新鮮的黃花菜。
做法一
原料:黃花菜20克,小油菜50克,豬心半個,鹽。
1. 豬心洗淨,放入開水蒸燙,然後撈起放入涼水中用手擠壓去血水,反覆換水直到去淨血水。
2. 去淨血水的豬心加3碗水,大火燒開後轉小火煮約15分鐘,然後取出切薄片。
3. 黃花菜去蒂、泡水洗淨,小油菜洗淨備用。
4. 用兩碗水,加入黃花菜煮,水燒開後將小油菜、豬心片放入略煮,加鹽調味即可食用。
做法二
1. 所需材料;
2. 黃花菜用冷水浸泡2小時;
3. 豬心要將血去除,洗淨切片;
4. 黃花菜洗淨,打結;
5. 將所有食材一起下燉盅,加滿水;
6. 上鍋燉三小時,這個解夏乏的湯就做好了。
做法三
1. 將黃花菜用清水浸軟,擠去水分,切段
2. 菠菜去根,洗淨切段
3. 豬心洗淨,切薄片,用開水飛去血水,然後用油、鹽、薑絲醃好
4. 起鍋下清水適量及黃花菜,武火煮沸後,再煮十分鐘,下菠菜、豬肝煮沸後加入蔥花、鹽即可.
黃花菜豬心湯的做法非常的簡單,我們平時可以購買些新鮮的食物在家進行製作,並且經常食用黃花菜還能很好的提高我們身體的免疫力,但是一定要經常食用才有效果,飲食雖熱能對身體進行調節,但是不能代替藥物對疾病進行治療。
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