青菜排骨湯的做法
青菜是我們常見的一種蔬菜,青菜含有豐富的維生素特別是維生素C,此外青菜還含有多種我們人體需要的礦物質,經常吃青菜有利於我們的身體健康,青菜有降低血脂和解毒消腫的作用,常吃青菜還可以起到通便寬腸等效用。排骨是我們常見的一種食材,常吃排骨可以起到補血等效用,下文我們採用排骨搭配上青菜來做成一道美味的湯,那就是青菜排骨湯。
青菜中含多種營養素,富含維生素C。青菜種子含油量達35~50%,其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素,營養價值高,不但是良好的食用植物油,而且在工業上也有著廣泛的用途。
青菜用於醃製泡菜、酸菜魚、聞名天下。還可以晒為黴乾菜。燉湯清五臟六腑溼熱幹火。炒青菜用乾的辣椒熗炒口感清脆又營養。經濟實惠,普遍食用。
吃火鍋時青菜也人們的首選,因為人們吃火鍋剛開始喜歡吃一些特色菜、肉類,往往到了最後更需要一些清淡類的蔬菜,這時候青菜將是人們的不二選擇。
1.青菜掰開洗淨
2.這個排骨湯是我提前熬好的
3.把骨頭湯先放鍋裡煮開
4.湯裡放鹽
5.香菜洗淨切末
6.把青菜倒入煮開的鍋裡,出鍋前放點雞精、芝麻油、白胡椒粉
7.好了,骨頭湯出鍋嘍
在上面的文章裡面我們介紹了兩種常見的食材,一種是排骨,另外一種就是青菜了,我們知道這兩種食材都含有豐富的營養而且價格也不貴,用這兩種食材搭配起來煮出來的湯不但美味而且還含有豐富的營養,上文為我們詳細介紹了青菜排骨湯的做法。
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