用這種菜燉湯竟燉出一鍋甲醛
近日,聊城北外環蔬菜市場娃娃菜蘸不明液體一事經媒體曝光,蔬菜經銷商承認液體為甲醛溶液,這麼做是為了賣相好看。記者獲悉,聊城市食藥監部門已介入處理,當場查獲一批“問題菜”,並送至第三方檢驗機構檢驗。
“甲醛菜”毒性大
甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體,有較高毒性。濃度在35%~40%的甲醛水溶液,也就是人們熟知的福爾馬林。在我國有毒化學品優先控制名單上,甲醛高居第二位,已經被世衛組織確定為致癌和致畸形物質。
人吸入高濃度甲醛,會出現呼吸道的嚴重刺激和水腫、眼刺痛、頭痛,也可發生支氣管哮喘。甲醛對老人、小孩及孕婦的危害更大。
買放心菜還得靠自己
農藥殘留檢測室只針對有機磷等農藥殘留進行檢測,甲醛不在檢測範圍。
所以,如果市民要想吃到更安全的蔬菜,最好的方法還是自己動手。一般來說,甲醛很容易在溶解在水中,市民選購娃娃菜、椰菜、包菜等蔬菜時,最好能拔掉外面幾層菜葉,仔細沖洗後,再用清水浸泡半小時以上。
如何鑑別甲醛蔬菜
但市場是不一定都含有甲醛,為避免買到甲醛娃娃菜,一定要先聞聞,如果有異味的感覺,一定不能買。
另外,即便有些蔬菜沒有異味,可能還會有少量的甲醛殘留,但是由於甲醛易於水中揮發,因此白菜最好扒掉外面的幾層,另外,一定要仔細沖洗,以儘量去除甲醛殘留。
小結:說實在的,最近曝光的種種食品安全問題讓人不由的要痛斥不法商販的坑人,也想吐槽監管部門的缺失。民以食為天,哪天你們自己家煮出一鍋甲醛湯的話你還甘河嗎?-
酸豆角湯的做法大全都有哪些?
很多人都比較喜歡喝酸豆角湯,因為這道湯的味道比較開胃也比較可口一些。但是想把這道湯的味道做出來卻沒有那麼好。下面我們詳細的給大家介紹一下這種湯的做法。首先在準備食材的程式上一定要準備好東西,這種湯要準備的東西反而比較多一些的。比如:鴨湯,粉絲,酸豆角...
-
白菜蘿蔔湯的具體做法
白菜是我們最為熟悉的一種蔬菜,白菜裡面含有豐富的營養,白菜不但含有多種維生素而且還含有豐富的膳食纖維,經常吃白菜可以起到促進消化和提高人體免疫力的功效,此外白菜還有防癌抗癌等效用。蘿蔔也是我們經常吃到的一種蔬菜,常吃蘿蔔也可以起到很好的養生功效和保健...
-
神仙雪濃湯的做法
在我們日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜歡,其中雪濃湯就是特別美味的一道韓國美食,尤其是神仙雪濃湯的味道更加鮮美,因此受到了很多人的喜愛,如果我們能夠掌握它的製作方法,我們隨時隨地在家裡也可以吃得到,下面我們一起了解一下神仙雪濃湯的做法。雪濃湯...
-
石斛烏雞湯怎麼做呢?
很多人都知道如果你想要補身體的話可以吃一些家禽或者是鳥類食物,而且也可以新增一些中藥材做成藥膳,這樣能夠對身體起到很好的調理作用,不知道大家生活中有沒有吃過石斛烏雞湯這一道菜呢?這一道菜是比較常見的一道藥膳,,特別適合身體虧的人吃,經常吃能夠幫助很好的起...