電飯煲做蛋糕可以用小麥粉嗎 電飯煲做蛋糕沒有打蛋器怎麼辦
電飯煲做蛋糕一般是可以放小麥粉的,這個影響不大,主要是如果電飯煲做蛋糕沒有打蛋器的話就需要人工手打,比較費勁,具體可以看看本站帶來的介紹吧!
全文目錄
1、電飯煲做蛋糕可以用小麥粉嗎
2、電飯煲做蛋糕沒有打蛋器怎麼辦
3、電飯煲做蛋糕要多久才熟
電飯煲做蛋糕可以用小麥粉嗎
可以。
小麥粉是用小麥加工的麵粉,也就是生活中常見的麵粉,小麥粉按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉,一般做蛋糕都是要用到低筋麵粉的,若是家裡沒有低筋麵粉,用中筋麵粉做電飯煲蛋糕也是可以的。
電飯煲做蛋糕沒有打蛋器怎麼辦
1、可以選擇用四根筷子或是更多來將打發蛋清,增加筷子的根數,可以增加蛋清的受力面積,也能在一定程度上縮短打蛋清的時間。
2、自制塑料瓶打蛋器,可以將一個礦泉水瓶從中間或是底部剪開,然後剪成爪子狀,這樣也可以很快將蛋清打發。
3、自制手動打蛋器,準備三根鐵絲,把每根鐵絲從中間折成一個彎,成梨狀,然後把末端固定在一個東西上即可。
4、自制電動打蛋器,要準備一個電鑽,和一個空的礦泉水瓶,礦泉水瓶中間切開,將瓶口固定在電鑽上,然後啟動電鑽即可打蛋。
電飯煲做蛋糕要多久才熟
20~30分鐘。用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵,然後等電飯鍋跳閘之後再燜10到15分鐘左右即可,總共需要20到30分鐘左右。如果做蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的時間都不同,因此具體時間還要看蛋糕的狀態。
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