孕婦吃什麼菜好 孕婦吃蔬菜的好處有哪些
孕婦吃什麼菜好
韭菜
韭菜中含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分,具有促進食慾的作用,對老人、孩子、孕婦來說,多吃韭菜十分有益於健康。
萵苣
萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸,若不及時補充就會影響胎兒的大腦發育,嚴重者會造成胎兒無腦和因神經管不能閉合,導致脊柱裂等先天性畸形。萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來源。
馬鈴薯
馬鈴薯是一種營養非常全面且易消化的食物,有助於胎兒的發育,保護孕期健康。同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內的代謝,具有降低膽固醇和通便的作用,對改善孕期便祕很有助益。>>>孕婦吃什麼 這樣吃對準媽媽最好
玉米
玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高,能刺激胃腸蠕動,加速糞便排洩,對妊娠便祕大有好處。當然,其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝,細緻面板等功效。
生菜
生菜極富營養,含有多種維生素和豐富的礦物質。常食用,能改善胃腸血液迴圈,促進脂肪和蛋白質的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排腸毒。
孕婦吃蔬菜的好處
1、有些蔬菜中含有粗纖維,有助消化吸收食物中人體所需營養;
2、蔬菜中含有較多的維生素,有助於對抗自由基,防止衰老;
3、蔬菜可以防止許多疾病發生。
孕婦吃蔬菜注意事項
1、久存蔬菜不宜吃
新鮮的青菜,買來存放家裡不吃,便會慢慢損失一些維生素。若要儲存蔬菜,應在避光,通風,乾燥的地方貯存。
2、先切菜再衝洗
在洗切青菜時,若將菜切了再衝洗,大量維生素就會流失到水中。
3、喜歡生吃而不洗淨
蔬菜的汙染多為農藥或黴菌。蔬菜亦是黴菌的寄生體,黴菌大都不溶於水,甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡,去皮,多丟掉一些老黃腐葉。
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