老人應常吃帶餡食品
老人健康2.97W
各種帶餡食品的餡是由豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉、雞蛋、海米、蝦皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫蘆及蔥、姜、鹽、醬油、味精等調味品製成的,這種多樣性的食品可以提供多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質,能夠為老年人提供科學合理的營養,可防治老年人營養缺乏症。
由於老年人胃腸功能大大減弱,對各種油膩食物很難享用,但各中餡料很適合老年人食用。既能增加食慾,又有利於各種營養的消化吸收。
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