老人家吃飯要注意7點
老人家吃飯要注意7點
食宜早,不可遲;食宜歡,不可速;食宜八九分,不可過飽;食宜淡,不可厚;食宜溫暖,不可寒涼;食宜軟爛,不可堅硬;食畢飲茶兩三口,漱口齒,令極靜。”根據清代養生家石成金人的養生“七食”,老人吃飯要做到以下7個講究。
1、吃七八分飽
建議老年人每日三餐吃七八分飽,兩餐之間可適當加一些零食。吃得過飽,會增加腸胃負擔,使血液集中到腸胃,使心、腦等重要器官呈缺血狀態,不利健康。
2、吃早不吃晚
這裡主要指晚飯。老人消化功能減弱,夜生活又比較少,晚上7點以後吃飯,和睡覺時間距離過近,食物無法消化徹底,會有腹脹、胸口堵等症狀。吃太晚對老人脆弱的心腦血管也是一個考驗。因此,建議晚飯最好在7點前吃完,利用飯後時間散散步、活動活動,讓食物多消化。
3、吃清淡
清淡飲食,主要是指飲食要低鹽、低脂、低糖。但不能為了清淡只吃蔬菜,要注意營養的均衡,多從瘦肉、牛奶、雞蛋中攝入優質蛋白。
4、吃軟不吃硬
老人咀嚼能力下降,粗糙、生硬的食物嚼不動、咽不下、不消化。所以,飯菜質地以軟爛為好,可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。
5、吃暖不吃寒
老年人對冷的抵抗力差,吃冷食可引起胃壁血管收縮,供血減少,並引起其他內臟血迴圈量減少,不利健康。
6、吃慢不吃快
老人食管內壁的彈性減弱,如果進食速度太快,食管內壁不能適應突然擠壓,嚴重時會造成食道損傷。而細嚼慢嚥能減輕胃腸負擔,加速食物消化,提高營養物質的吸收率。還對牙齒起到良好的“清掃自潔”,減少病菌的生長繁殖。
7、飯後要漱口
飯後漱口維護口腔健康的好習慣。漱口最好用溫水,或者茶水。
-
邊看電視邊高抬腿有利老人心臟健康!
邊看電視邊高抬腿有利老人心臟健康!老年人經常坐著看電視,但是久坐不動對身體健康有害無益,所以老年人應多加註意,最好是在看電視的時候順便做一些養生運動,以利於健康,專家提示,老年人在看電視時抬高腿有益於保持心臟健康。多數老年人會在這時候選擇看電視,時間長了會...
-
讓老腿恢復“年輕”
現在很多的老人,身體還很健康,不過自己腿卻是先老了。甚至是嚴重影響到行動。下面小編要給大家介紹的就是讓老腿重新煥發生機的方法,趕緊一起去了解一下。一、踮腳走路練屈肌踮腳走路,就是足跟提起完全用足尖走路,行走百步,這不但可鍛鍊屈肌,從經絡角度看,還有利於通暢...
-
老人健康長壽守則 遠離4大飲食惡習
目錄第一章:影響老人壽命的四大惡習第二章:老人長壽11個飲食祕訣第三章:老人要長壽牢記5個不能等長壽是每個人的願望,尤其是老年人這種願望更迫切。飲食和人們的身體健康密切相關,健康飲食是長壽必不可少的因素。那麼,老年人的飲食惡習有哪些?老年人如何健康飲食?影響...
-
老人養生補鈣誤區謹記
我們都知道鈣在人體內的存在形式主要是骨骼和牙齒,以此來支援人體的運動和咀嚼能力。隨著年齡的增加,身體對一些微量元素或是營養物質的吸收會降低,因為許多老年人會出現缺鈣現象。所以說老年人補鈣很重要,但不正確的補鈣會影響身體健康。下面我們就來介紹下老年人...