坐月子下奶食譜有哪些?
很多剛生產完的媽媽都會出現奶水少的情況,這就要面臨催奶的問題,因為奶水的分泌量直接會影響到寶寶身體的生長發育,只有足夠的母乳才能保證營養的攝入。其實對此不需要過於擔心,一些食譜就可以起到催乳下奶的作用,那麼在坐月子期間可以吃哪類食物幫助達到目的呢?
1、木瓜鯽魚湯。
原料:
青木瓜一個、鯽魚一條、食鹽、料酒、雞精、蔥姜、精製油各少許。
做法:
木瓜去仔削皮切塊;鯽魚洗淨控幹水,用油煎透煎黃。鍋裡放水,放入煎好的鯽魚,加入姜、食鹽、料酒,煮沸後倒入木瓜一起煲,看到湯變得乳白濃稠再加入少許蔥花即可。
食用功效:
鯽魚湯含有豐富的蛋白質,不但有催乳、下乳的作用,對母體身體恢復也有很好的補益作用;木瓜鯽魚湯木瓜特有的木瓜酶對乳腺發育很有益處,兩種食材搭配在一起催乳功效十分明顯。
2、黃芪燉雞湯。
原料:
黃芪50克,枸杞15克,紅棗10個,母雞1只(1000克左右),生薑2片,鹽、米酒適量。
做法:
黃芪、枸杞、薑片放濾袋內,母雞洗淨,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
食用功效:
黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用於治療產後乳汁缺少,又可補虛固表,治療產後虛汗症。母雞性味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是,黃芪燉雞湯宜在產後5~7天后食用。
小編介紹的這兩種食譜都可以刺激母乳的分泌,同時也能夠補充足量的蛋白質等營養物質,促進產婦身體的恢復,可以收到兩全其美的效果。不過小編要提醒各位產婦,在平時一定要注意適量吃這些食物,要不然也會造成不利影響。
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