坐月子可以吃花生粥嗎
女性坐月子的時候身體很虛弱,需要多補充營養,這個時候吃花生粥是可以的。花生是很常見的食物,吃花生能夠滋養補氣,還能夠延年益壽。在民間花生果又被叫做長生果。花生當中,不管是蛋白質還是脂肪,或者是維生素以及各種礦物質的含量都極其豐富。幾乎人體所需的8種必要氨基酸都囊括在了花生當中。
藥用價值:抗老化性:花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。凝血止血:花生果衣中含有油脂,多種維生素,並含有使凝血時間縮短的物質,能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病有止血的作用,對原發病有一定的治療作用,對人體造血功能有益。
滋血通乳:花生果實中的脂肪油和蛋白質,對婦女產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。促進發育:花生果實中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長髮育。增強記憶:花生果實中的卵磷脂和腦磷脂,是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。
其實吃花生的作用還不止於此,在花生裡面亞油酸含量較為豐富,能夠分解身體裡多餘的膽固醇,所以具有很好的預防心腦血管病的功能。花生當中的鋅元素含量豐富,可以促進大腦發育。花生能減少血小板的凝集度,從而有助於預防動脈粥樣硬化。花生非常美味,當然做成花生粥味道就更加鮮美。
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