番茄豆腐湯簡易製作方法
番茄、豆腐煮湯,憑想象就讓人覺得這道湯非常美味。那麼,為何美食專家要在此給大家推薦番茄豆腐湯呢?最大的原因不在於它的美味與簡單的製作方法,最關鍵在於它的營養價值是非常高的。這道非常簡單的菜譜其實具有健脾養胃、增加食慾、生津止渴等功效與作用。
做法一
原料:豆腐150克、番茄三個、葱末、生薑末。
製作
1.將各個材料清洗乾淨,將豆腐和番茄都切成小塊,放入鍋中。加水750毫升,煮滾後轉小火照煮至水獄剩500毫升後過濾湯汁備用。
2.把煮好的豆腐和番茄撈出,湯汁倒出來,然後在鍋裏倒入少許花生油,把豆腐和番茄一起用油炸,然後把剩餘的湯汁澆灌進去,這樣味道會滲透的很濃。
3.放入生薑末以及葱末,即可出鍋。
做法二
原料:番茄 豆腐鹽、油、糖、胡椒粉、紫菜、生薑適量
簡易製作方法:
1. 番茄、豆腐分別切小塊,鍋裏倒油燒熱放薑片炒一下倒番茄翻炒,炒出汁加水煮。
2. 水煮開之後放入豆腐塊、紫菜,再開一次就可以放鹽和胡椒了,起鍋之前放點糖口味更好。
3.營養價值
本品具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝和清熱解毒等功效。適用於高血壓、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用”。番茄中的葡萄糖。有機酸易被人體直接吸收。維生索C含量豐富,而且由於有機酸的保護,不易因加熱而遭到破壞。本品還有助消化和利尿作用,可改善食慾。
番茄和豆腐其實都是我們日常生活中好吃又營養的食物,而將這兩者搭配煮成番茄豆腐湯能幫助體內更好地吸收營養。因此,總是為工作而忙碌的上班族不妨試試這道湯,這道菜餚的製作不僅簡單快速,並且對身體的好處也是非常多的。
-
羅宋湯的營養有哪些
羅宋湯,是我們大家都比較熟悉的一道湯,味道也是非常的不錯,特別是在寒冷乾燥的冬天,特別適合我們飲用,喝過之後,身體暖暖的,非常的舒服。有些人也比較喜歡自己製作,它的方法也很簡單,而我們今天為大家介紹的是羅宋湯的營養有哪些?大家快來看一看吧!羅宋湯裏營養很全面就算...
-
烏雞板栗紅棗湯做法
烏雞板栗紅棗湯是一道非常温補簡單美味的湯品,主要材料就是以新鮮的烏雞肉搭配上板栗和新鮮的紅棗煲制而成,口感獨特,十分清甜,老少皆宜,尤其是適合現代的年輕人食用,可以有效改善女性貧血、月經不調等症狀,下面讓我們一起來學習一下烏雞板栗紅棗湯的做法。板栗紅棗烏...
-
月子餐豬蹄湯的三種做法
眾所周知月子餐對於產婦來説是非常重要的,產婦在坐月子期間的月子餐是需要合理科學的安排,如果月子餐安排得不好,不但容易影響到產婦的身體健康而且也容易影響到寶寶的餵養,所以我們建議產婦朋友們一定要注意自己的月子餐,下文我們給大家介紹一下月子餐豬蹄湯的三種...
-
什麼樣的感冒適合喝薑湯呢
感冒了,對身體傷害很大,還會傳染給家裏人,吃藥又怕對身體有影響或是耐受了,很多人願意煎薑湯喝,幫助去感冒,但是要注意的是不是所有的感冒都適合喝薑湯,感冒分為風熱和風寒感冒,風熱感冒主要是體內有火,熱毒引起的,而生薑按藥理來説屬於温性藥,用來驅寒的,服用薑湯會加重病...