鴿子紅棗湯的做法是什麼
我們在身體虛弱或者是生病的時候,都是需要進補的。我們常常採取的方法就是食療的。有的女性在進補的時候,常常會採用喝湯的方法。其中就有鴿子紅棗湯這種湯品。但是有不少人都不明白這種湯品的做法。那麼到底鴿子紅棗湯的做法是什麼?下面我們就來看看小編是怎麼説的吧。
鴿子營養豐富,而且肉質鮮美,還有“一鴿勝九雞”的説法,可見鴿子的營養多麼豐富。鴿肉不僅營養豐富,還有一定的保健功效,可以預防多種疾病,同時也是大補的東東。
從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。
紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為温帶作物,適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。
一、食材
主料:鴿子1只、紅棗20g
輔料:油適量、鹽適量
二、步驟
1.鴿子和紅棗。
2.鴿子頭去掉,切成4份。
3.放入開水裏面煮開去掉血水。
4.煮起來用水衝乾淨放入燉盅裏面。
5.加入水。
6.放入天際燉鍋。
7.燉2個小時。
8.要出鍋的時候放入紅棗就可以的了。
小貼士
1、鴿子湯本身就很鮮,不需要放雞精類的東西。
2、紅棗要熟的時候在放,要不紅棗會燉的讓你找不到,這樣湯就不清。
瞭解了以上這些內容以後,我們就可以去按照這些步驟做出好吃的湯品了。有不少人都是想了解到好吃營養的食物的,但是我們常常不知道該怎麼做,這就需要我們大家詳細的認真的進行一下具體內容的認識了。最後也希望大家能夠擁有一個健康快樂的人生!
-
百合麥冬湯該如何來製作呢
一些人特別喜歡喝湯,湯是一種液體的形態的美味的食物,並且很多湯都有自己的不同的功效,所以喜歡喝湯的人可以學習一些湯類的製作的方法進行製作,這樣能夠很好地保證很好喝也能夠保證身體的健康,那麼百合麥冬湯該如何來製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下吧。冬這種...
-
麪疙瘩海鮮湯的做法
麪疙瘩海鮮湯這種東西,相信很多朋友在生活中都比較少食用到吧。特別是在南方地區,這本來是一種北方的食物,後來逐漸傳到南方來,現在很多的南方地區也開始慢慢接受這種疙瘩了,其實麪疙瘩的口感是非常有嚼勁的,很多人很喜歡這樣的口感的東西,今天我們就來滿足大家對於疙...
-
雞蛋波菜湯的做法
平常飲食的時候,在吃主食之前,如果要喝一點湯,那麼就能滋潤自己的心肺,所以建議人們要養成喝湯的好習慣,飯前喝點雞蛋波菜湯,就能讓自己身體及時的補充維生素和營養,為此雞蛋波菜湯的做法,我們馬上了解。人們在擇菠菜時,往往習慣上僅食用其莖葉,誤認為根老韌不好吃,而且含...
-
牛雜湯底料有哪些
牛雜湯是中國一種非常傳統的小吃。牛雜湯的做法有很多種,一般來説不同地區的人比較喜歡不同的口味。在秋天的時候我們可以多吃一些牛雜湯,可以作為宵夜。不僅能夠緩解我們的寒冷,另外還能夠具有補充營養的功效。牛雜湯底料的做法有很多種。除了一些比較常規的以外...