百合麥冬湯該如何來製作呢
一些人特別喜歡喝湯,湯是一種液體的形態的美味的食物,並且很多湯都有自己的不同的功效,所以喜歡喝湯的人可以學習一些湯類的製作的方法進行製作,這樣能夠很好地保證很好喝也能夠保證身體的健康,那麼百合麥冬湯該如何來製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下吧。
冬這種藥材甘寒清潤,善清心肺之熱而養陰除煩,兼可清潤胃腸而止渴潤燥。它養陰清熱,可以治療陰虛內熱或熱病病傷津、心煩口渴;潤肺止咳,用於治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆。因此,麥冬煲湯的效果是很好的。 那麼,麥冬可以煲什麼湯呢?下面筆者介紹一個關於麥冬的湯譜給患者朋友們——黨蔘麥冬瘦肉湯。用料:豬瘦肉500 克,黨蔘60 克,生地黃30 克,麥冬30 克,紅棗10 個。首先,黨蔘、生地黃、麥冬、紅棗(去核)洗淨;豬瘦肉洗淨,切塊。然後把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1小時,調味食用。 本湯有滋養陰液潤燥之功效。湯中黨蔘性味甘平,有健脾益氣生津的作用。生地黃性味甘寒質潤,有滋陰養血潤燥的作用。
麥冬性甘,味微苦,養陰生津、潤肺清心。以上3 味均屬質潤之品,配合豬瘦肉滋養潤燥,紅棗健脾益胃。合而為湯,有增液滋潤、養胃生津之功。食事求適:每次6 克~ 12 克。 這款湯對津傷口渴、內熱消渴、腸燥便祕、心煩不眠者很有幫助。但是麥冬性寒質潤,滋陰潤燥作用較好,適用於有陰虛內熱、乾咳津虧之象的病證,不宜用於脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。因此,凡脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。麥冬與黑木耳相畏,兩者忌同用
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果喜歡喝湯的人可以學習上述的方法來進行製作,這樣能夠製作出美味的百合麥冬湯了,能夠很好地保證人體的身體的健康問題,尤其是一些體制虛弱的人可以來喝一些這個湯,能夠很好地保證身體的健康。
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