清沌鴿子湯的做法是什麼
鴿子的營養價值是非常的大的,而且是所有動物中營養物質最高的。用鴿子做湯對人體是有大的幫助的,清沌鴿子湯喝的時候不僅不膩而且味道和營養都是非常的好的,所以很多人都非常的喜歡食用。但是每次買也不方便,所以患者想具體的知道清沌鴿子湯的營養價值及做法,對此,看看以下的介紹吧。
清沌鴿子湯的營養價值:
科學研究仍未證實鴿肉對於產婦回奶症狀是否有直接關聯。對於25歲以下的女性,鴿肉可能會影響到子宮收縮,干擾人體正常發育。食用時間長,若出現不適,建議立即就醫。另外,雖然鴿肉所含營養價值高,但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D,以及人體正常生命必須的碳水化合物。
現代科學表明,人體內含有20種以上構成蛋白質的氨基酸,這些氨基酸對於人體而言都是必須的,不存在“優質”“非優質”之分。只吃鴿肉,反而會導致其他蛋白質的缺乏,造成人體亞健康,進而造成身體虛弱。所以,想靠“多”吃鴿肉來“補”身體,建議您還是放棄為好。合理膳食為上!
清沌鴿子湯的做法:
食材:鴿子1只,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,葱,料酒
流程:
澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用;砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,葱段,紅棗,香菇,鴿子,轉小火燉1個半小時;1個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘;山藥削皮,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。輔料可根據自己喜好加減,口感清淡,非常適合春天補養。
看了以上的介紹之後知道了清沌鴿子湯不僅具有非常高的營養價值,而且做法也不難,很適合家庭自己做的。學會了製作之後,自己就可以天天吃到沒味了,並且自己可以在朋友圈裏面炫耀自己又學會了只做一種湯。另外在廚房做湯的時候一定要注意安全,避免燙傷。
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