白蘿蔔燉雞湯的做法
相信大家對於白蘿蔔肯定是非常熟悉的吧,白蘿蔔是我們常見到和吃到的一種蔬菜,白蘿蔔不但味道很好而且還含有豐富的營養,白蘿蔔裏面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素,經常吃白蘿蔔可以起到很好的防癌抗癌功效,此外白蘿蔔還能起到治療消化不良和肺熱等病症的好處,下文我們採用白蘿蔔搭配上雞肉來做成白蘿蔔燉雞湯。
白蘿蔔,根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。根據營養學家分析,白蘿蔔生命力指數為5.5555,防病指數為2.7903。至今種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年(公元1750年)編修的《如皋縣誌》載:“蘿蔔,一名萊菔,有紅白二種,四時皆可栽,唯末伏初為善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者堅而辣。”其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿蔔很適合用水煮熟後,喝蘿蔔水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。
1.雞大腿一隻剁成小塊
2.白蘿蔔切塊,紅棗備好
3.起鍋燒水,涼水把雞塊煮出血水撈出
4.小電鍋加水預熱
5.加入雞塊
6.加入蘿蔔和雞塊
7.添至八分滿水蓋上蓋慢慢煮去吧
8.小電鍋一點不費水,一個半小時之後開蓋,香香的味道讓人難以抗拒
9.加入食鹽調味
10.攪拌均勻即可享用啦
在上面的文章裏面我們介紹了什麼是白蘿蔔,我們知道白蘿蔔不但可以食用而且還能起到很好的食療功效,白蘿蔔有預防癌症和減肥瘦身等功效,上文我們為大家詳細介紹了白蘿蔔燉雞湯的做法,相信大家都已經掌握了吧。
-
板栗雞湯的功效有哪些呢
板栗燉雞營養價值雖高,但是美容功效卻不強,而加入了香菇以後,就會讓這道菜的美容功效有明顯的增加,因為香菇對人體中的過氧化氫有明顯的清除作用,可以減少人體氧化反應的出現,對延緩衰老,滋養肌膚作用比較明顯。下面我們就來簡單的瞭解一下有關於板栗雞湯的功效。1.板...
-
老鴨湯配菜放什麼
老鴨湯是一個很受大家歡迎的美食,而且鴨子還是很適合夏天吃的,所以以這個老鴨湯就是這個時候吃最好了。但怎樣做老鴨湯了?湯品好不好吃,除了火候當然最為重要的要屬食材的搭配了,適宜的食材放到一起煮會有事半功倍的效果的,今天就來説一説老鴨湯配菜放什麼?以及怎麼才...
-
豬肚煲湯的做法介紹
豬肚其實就是豬的胃部,我們知道豬肚是可以食用的,豬肚不但非常好吃而且還有很好的養生功效和保健的作用,經常吃豬肚是可以起到補氣血的效用,所以豬肚深受人們的喜愛,豬肚有很多種做法,我們既可以用豬肚來炒菜也可以用豬肚來煲湯,豬肚煲湯有很多種做法,下文我們就給大家...
-
石斛烏雞湯怎麼做呢?
很多人都知道如果你想要補身體的話可以吃一些家禽或者是鳥類食物,而且也可以添加一些中藥材做成藥膳,這樣能夠對身體起到很好的調理作用,不知道大家生活中有沒有吃過石斛烏雞湯這一道菜呢?這一道菜是比較常見的一道藥膳,,特別適合身體虧的人吃,經常吃能夠幫助很好的起...