紫菜西紅柿雞蛋湯該怎麼做呢?
説起蔬菜湯我想大家肯定都不會陌生,西紅柿雞蛋湯那就更加不用説了。幾乎每個人都喝過這兩種湯的,在我們的餐桌上出現的頻率相當高,它們不但做起來簡單,而且非常的受大家的歡迎。説是今天小編卻要獨出心裁,給大家介紹一下將這三個結合起來怎麼做湯呢?紫菜西紅柿雞蛋湯的做法是什麼?
紫菜西紅柿雞蛋湯的做法:
原料:西紅柿紫菜雞蛋
輔料:葱花,生抽,鹽,味精,香油,香菜
做法:
做法:
1.西紅柿洗淨,去皮,切成細塊.紫菜撕成小片.雞蛋打散.
2.炒鍋熱油,下葱花炒香,再放入西紅柿塊,翻炒一下,加生抽,鹽,炒勻,倒入三碗水(幾個人就倒幾碗水).
3.大火燒開後,煮一兩分鐘,根據口味是否加鹽,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.
4.蛋液淋入後,一沸開即關火,加入少許味精,香油,香菜碎,攪勻出鍋.
温馨小提示:
1.這是一款孩子們非常喜歡的快手湯,很適合作為早餐來給孩子準備,用來配米飯,油條,燒餅,都是很好的選擇.
2.紫菜久煮會喪失鮮味兒,蛋液也是遇熱就熟,所以這兩味材料要在湯調好味兒之後,出鍋前放入.
3.還可以在爆鍋時,加入一些肉絲兒,營養更全面。
西紅柿,其主要營養就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是胡蘿蔔素中的一種———番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌變進程,並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
其實紫菜、西紅柿、雞蛋都有非常好的作用,這三種食材搭配起來是十分不錯的哦。按照小編給大家介紹的方法,一定可以做出美味的湯來的。大家一定要記住哦。如果在飯後喝一點湯十分的不錯,有助於腸道的蠕動,利於消化和吸收,而且這道湯清淡口感好。
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