兔肉湯的家常做法
説到湯是很多人不陌生的,湯有很多種類,每種湯含有的營養元素不同,因此選擇湯之前,可以根據自身需求進行,這樣喝的時候,對身體也是有很好幫助的,兔肉湯是很多人最愛,這類湯喝的時候,對身體蛋白質有很好補充,那兔肉湯的做法如何呢,下面就詳細介紹下。
兔肉湯的做法:
做法一
材料
主料:兔肉,
輔料:淮山藥,枸杞,桂圓,
調料:鹽,雞精,料酒,姜
做法
1、將兔肉洗淨切成塊,薑切片,山藥切塊,坐鍋點火倒入水,放入兔肉、薑片、桂圓、山藥,加入料酒、雞精調味,燉一小時;
2、枸杞用温水泡好,開蓋後,加入枸杞改小火再燉半小時,關火後加鹽調味即可。
做法二
材料:用料兔子1只,生薑10克,小茴香10克,葱、鹽、香油各適量。
做法
1、兔宰殺,去皮毛、爪、五臟,切成塊,焯水。
2、兔肉塊放入砂鍋中,加水、小茴香、生薑、葱燉成半粘稠狀、揀去兔骨,加入鹽、香油,煮沸即成。
小訣竅
特點
兔肉中的維生素含量較高,尤以煙酸較多,含礦物質、鈣豐富,是孕婦、兒童的理想營養食品。
這些都是兔肉湯的做法,製作兔肉湯的時候,可以按照以上製作方式進行,不過對兔肉湯製作時間上,一定要掌握好,製作兔肉湯時間太長,也是會影響到兔肉湯的口感,這點在製作兔肉湯的時候,都是要進行注意的。
-
山藥烏雞湯的家常做法
山藥是我們中草藥裏面的一種,山藥既可以食用也可以藥用,經常吃山藥可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以山藥深受人們的喜愛,山藥有很好的補脾胃功效,所以我們可以用山藥來為我們的健康服務,我們可以採用山藥搭配上烏雞一起來熬湯,製作出來的山藥烏雞湯不但味道不...
-
催奶鯽魚湯該如何製作呢
一些產後的女性因為身體體質的原因導致奶水供應不足的情況發生,那麼就需要採取相應的催奶的方法進行催奶,這樣才能夠保證好身體的健康和安全,尤其是保證好嬰兒的安全和健康,避免奶水供應不足,那麼催奶鯽魚湯該如何製作呢?那麼下面我就為大家來介紹一下吧。一、鯽魚豆...
-
月子豬肚湯的做法是什麼
月子是我們一直要去照顧的,只有照顧好,才會更好的有利於我們的身體健康的,在月子期間,飲食也是非常的健康的,以下就是月子豬肚湯的做法,飲食在很多的方面都會影響到自己的健康的發展的,好好的保護好自己的飲食狀況,才會更好的保護好自己的健康的。原料:白胡椒,性味辛、温...
-
湯粉湯底原配料簡介
湯粉湯底原配料是我們在做湯的時候經常會用到的一種調料,人們一般會使用一些比較好,比較新奇的湯粉湯底原配料來製作湯鍋哦,所以,人們對於這種糖類的喜愛程度是非常高的,而湯粉湯底原配料是什麼做成的,製作方法又是什麼呢?這個問題是許多人都想了解的,下面就來看看介紹...