排骨燉花生湯的簡單做法
排骨燉花生湯,很多人都喝過滋補身體要價值也比較高,這是因為排骨能夠對調理身體滋補氣血,補充身體的骨髓含量以及血紅蛋白細胞有幫助,而花生能夠補血補氣,尤其是紅衣花生,能夠增加氣血的充足,排骨燉花生湯的做法簡單,喜歡吃木瓜的可以加一個木瓜進去。
做法1
材料
排骨頭半斤,花生 1小碗,木瓜 1個,鹽 適量
做法
1備所用的材料,將花生用清水泡半個小時。
2木瓜去皮去籽洗淨切滾刀塊。
3鍋中放水煮開後放入洗淨的排骨飛水。
4撈起來用涼水衝去浮沫血水放碗中備用。
5所有材料準備好。
6放入煲湯的砂煲中。
7煲中加滿水。
8放入電子煲中定好時後開煲。
9我那個煲平時煲湯煲糖水都是設定的三個半小時,反正材料放進去後就不用管了哈。如用砂煲的話就先用大火煲開然後轉小火煲到花生軟糯就行啦。
10煲好後,別的都不用放,只需加適量的鹽調味就行了。
11一款滋補的好湯就成了。
做法2
菜譜簡介 這是一道非常好喝的湯品,排骨也可改為雞腿或其他肉類。另外也可同時放入電鍋中燉,也是非常方便的。
材料
燜香土豆罐頭1罐,豬小排1/2斤,鹽適量,水5杯
做法
(1)將排骨洗淨,先用熱水汆燙過,以去除血水,將排骨撈起,用清水洗淨備用。
(2)用另一鍋子,將水煮沸後,放入排骨一起煮至熟且微爛,約須用中火煮30分鐘。
(3)等排骨較爛後,再倒入燜香土豆罐頭且含汁,一起煮沸,再加入少許鹽即可盛起食用。
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