花生紅棗排骨湯的做法
一般在南方我們都是喜歡煲湯喝的,喝湯的好處也是很多的,大家應該都喜歡喝排骨湯,排骨湯的做法有很多,可以放不同的食材,那麼大家喝過花生紅棗排骨湯嗎,用這些食材熬製的排骨湯的功效更多了,不管是紅棗還是花生食補的功效都是很多的,今天我們就來學習這道湯的做法。
食材明細
新鮮肋排 一根(中間)
薏米
花生
紅棗
材料用途
薏米有健脾益胃,補肺清熱、祛風除濕,養顏 駐容、輕身延年、容顏不老。
1、減肥
2、降血、預防心血管疾病
3、促進新陳代謝
4、祛斑、美白肌膚
5、提高免疫力
6、防癌抗癌
7、滋潤肌膚
花生的功效:
1、花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
2、花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。
3、 花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
4、花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
5、 花生還有扶正補虛、悦脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
禁忌:花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生黴變後含有大量致癌物質——黃麴黴素,所以黴變的花生千萬不要吃。
紅棗就不用多説了,具有補血美顏等功效。
排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
製作步驟
1, 新鮮肋排一根(中間)斬塊。
2,備好薏米、花生、紅棗。放在盤裏
3,排骨焯水去浮沫。
4,排骨撈出備用。
5,倒入電沙煲加入泡淨的薏米、花生、紅棗一同煲上3小時。
6,加少許鹽調味即可。
7,煲好的湯出爐。
花生紅棗排骨湯的做法通過我們今天的介紹,相信大家對於它的做法都能夠掌握了吧,我們平時可以多喝一些這樣的湯,而且也可以多吃花生,花生能夠滋養調氣,預防動脈硬化和一些常見的疾病。
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