孕婦可以吃秋刀魚嗎？吃秋刀魚有哪些好處？

秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃秋刀魚嗎

2、吃秋刀魚有哪些好處

3、怎麼給秋刀魚去鱗

孕婦可以吃秋刀魚嗎

孕婦不可以吃秋刀魚，秋刀魚屬於特殊魚類，含有一定的微量毒素，對於胎兒還是會有比較大的影響，所以還是不要吃秋刀魚在懷孕期和哺乳期。適當的吃一些魚肉是比較好，魚肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，孕婦在懷孕期間可以多吃一些容易消化營養豐富的食物，可以適當的吃一些瘦肉，雞蛋，牛奶，豆製品，新鮮的水果蔬菜，儘量不要偏食，不要挑食。

吃秋刀魚有哪些好處

1、預防夜盲症

秋刀魚中含有豐富的維生素A，而維生素A的主要功能之一就是維持正常的視覺功能，因此，我們説多吃秋刀魚可以預防夜盲症。

2、防衰老

秋刀魚能抗衰老，這是因為秋刀魚中含有豐富的維生素E，同時蛋白質含量也非常豐富，維生素E能減緩細胞衰老，能減少皺紋，蛋白質則是構成人體細胞的主要物質之一，滋潤與滋補同時進行，防衰老的功效顯而易見。

3、抑制高血壓、促進腦部發育

秋刀魚中的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，有明顯的抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。另外，DHA也被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素，有利於嬰幼兒的腦部發育。

怎麼給秋刀魚去鱗

如果秋刀魚是新鮮的，那麼處理的時候，將魚身洗乾淨、魚鰓去掉就好，一般建議不要開腸破肚，因為秋刀魚最好吃的地方就是肚內腸。用鹽將魚腸醃一下，烤完或者煎完直接吃，可以嚐到秋刀魚的原味，相當不錯。如果吃不慣這種味道，也可以把內臟什麼的取出來。處理的時候，用兩支竹筷從魚鰓處插入魚肚，卷出內臟和鰓，並將魚清洗前放入八成熱的水裏燙一下撈出，輕輕颳去魚身上粘液即可。