桂圓黑米粥的做法
隨着天氣逐漸轉涼,粥品也越來越受到人們的喜愛。早上來一碗濃稠暖胃的粥,一個上午都神清氣爽,下午來一碗爽口潤滑的粥,暖暖的很舒服。粥的做法多種多樣,最簡單的就是白米粥,稍微講究一點的,可以在粥里加入滋補養生的輔料。今天就來介紹一種既方便又營養的粥。一起來看看吧,桂圓黑米粥的做法。
所需要的食材:
糯米50克
黑米30克
桂圓20粒
水適量
烹飪工具:
燜燒鍋
做法:
將糯米和黑米用清水淘洗乾淨,在冷水裏浸泡3小時,撈起,瀝乾水分。桂圓剝去外殼洗淨備用。免火再煮鍋內膽加入約1500毫升的清水燒開,加入桂圓。再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘。(根據喜好熬製)然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘即好,,帶粥濃稠時,食用的時候可隨意加入紅糖。煲好以後,趁熱盛到碗裏,超級營養爽口的靚粥就做成了
此粥適合女性,補氣養血、美容養顏、延緩衰老,清熱解暑、滋陰潤肺。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽等症。
桂圓補心脾,益氣血,健脾胃,養肌肉。 現代醫學實踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。
桂圓黑米粥的做法,給大家介紹完了。在瞭解此粥的製作過程的同時,還給大家介紹了這款粥的作用。現在網上都有賣燉鍋,只要頭天晚上把需要的食材全部放入鍋中,第二天早上就能吃到香噴噴的粥了,還是很方便的。
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