銀耳百合蓮子粥的做法是什麼
喜歡喝粥的人一般都聽過銀耳百合蓮子粥。很多人在粥品店裏喝粥,銀耳百合蓮子粥是很多人的選擇,不僅僅是因為美味,而且還很有營養,特別是很多女性都會喜歡。會做的人也會在家裏做這個粥,但是不是所有的人都會做,這裏有一些關於銀耳百合蓮子粥的知識,可以學習一下。
食物材料:大米適量、銀耳適量、蓮子8個左右、百合適量、枸杞子一小把。
銀耳百合蓮子粥的做法:
第一步:銀耳用水泡發,至銀耳變軟,洗淨,撕成小朵。蓮子浸泡幾分鐘,洗去表面雜質。大米洗淨浸泡半小時
第二步:將銀耳、蓮子、大米倒入鍋中,加足量的水,煮粥
第三步:煮至銀耳軟爛、粥濃稠,加入百合,繼續煮四五分鐘至百合熟透,撒入枸杞即可。如果沒有新鮮百合,用幹品泡發亦可
銀耳百合蓮子粥的營養功效:
銀耳、百合、蓮子都是家常平價的食物,烹製也極簡單,一碗軟糯香甜的粥下肚,清火降燥,養心安神。
銀耳百合蓮子粥的特色:
春季排毒少不了清除體內的鬱熱,煮上一鍋銀耳蓮子百合粥,銀耳富含天然膠質,滋陰潤肺,還能提高肝臟解毒能力,經常服用既能潤膚,也能提高免疫力。蓮子清心火,百合富含黏液質和維生素,亦有潤燥清火美容養顏的作用。
銀耳百合蓮子粥不僅僅有上面的那些知識,現在為了人們的方便,粥品店裏有現場做出來的粥,還有就是超市裏面也有買罐子裝好的銀耳百合蓮子粥,那樣更方便攜帶,不過那個是涼的,但是口味也有一番特色。
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