百合牛肉粥怎麼做?
粥是我們經常食用的一種食物,尤其是夏季,由於炎熱的天氣讓人胃口下降,因此許多人會選擇用粥來代替米飯。為了不讓粥太單調,我們還會在粥中加入許多食材,像皮蛋瘦肉粥、綠豆粥等,不同的搭配會有不同的口感。今天小編就來給大家介紹一種粥——百合牛肉粥的做法。
食材:百合40克,紅棗10枚,銀杏40克,蓮子40克,牛肉240克,生薑2片,精鹽適量。
製作方法:將牛肉洗淨,切薄片。銀杏去殼,用開水浸去薄膜,洗淨。蓮子泡好去心。將百合、紅棗和生薑洗淨,紅棗去核。將百合、紅棗、生薑、蓮子、銀杏、牛肉片放入砂鍋中,加水適量,急火燒開,改用中火煲至百合、牛肉熟透,放入精鹽調味即可。
蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。
無論是夏天還是其他季節,相信這樣的一碗粥都能讓大家喝到滿滿的幸福感。在享受美食的同時還能滋補身體,絕對是一舉兩得的事情。大家還在等什麼呢?趕快把食材買好,自己動手做上一碗熱乎乎的百合牛肉粥來享受一下吧。
-
豬肝菠菜粥的做法
養生都是以粥為先列,因為粥不僅可以養胃,吃起來更是綿軟細膩,粥更是能番着花樣做,就像大海一樣可以海納百川。粥裏也可以加入各種東西不論再多它也能包容得下,並且還能把它們融為一體,讓它們不僅可以發揮自己的作用,還可以互惠互利。豬肝和菠菜就是兩種互不相干的食品...
-
綠豆粥怎麼煮不變色呢
在日常生活當中熬綠豆粥的時候總是會因為火候把綠豆煮的變色,變色的綠豆粥其中的營養成分就會流失,這樣綠豆粥就沒有那麼高的綠豆營養成分,綠豆的解暑效果也會流失一半,是一件令人頭疼的事情,那麼綠豆粥怎麼熬才能不變色呢?下面讓我們一起來了解一下綠豆粥怎麼煮不變...
-
薏米紅豆粥湯的功效有哪些
在現實生活當中很多人都喜歡在早晨食用薏米紅豆粥湯,喝粥是中國的傳統早餐,常常喝粥可以促進腸道蠕動加快胃粘膜可以達到養胃的功效,而薏米紅豆粥湯是最營養的一款粥品,其中加入了薏米,薏米有很大的藥用價值,常常食用可以祛除體內濕氣,下面讓我們一起來了解一下薏米紅...
-
晚上吃玉米粥會發胖嗎
玉米是在生活中很常見的食材,製作方式也是各種各樣。不僅是可以煮,同時還能做成菜。都是對於身體有着很好的營養價值和保健作用的,玉米算是一種粗糧。大家也知道在現在的生活中很多的女性總是會為了減肥杜絕一些食物,這個時候就有朋友想了解下晚上吃玉米粥會發胖嗎...