小米海蔘粥的做法大全怎麼樣的?
小米海蔘粥,對於滋養的好處是非常明顯的,有助於我們增加營養,以及非常容易被吸收,可是小米與海蔘的配合,卻是我們需要一定的製作技巧,才可以做的美味好吃,所以我們應該要怎麼對於小米海蔘粥進行製作呢?如何才可以做出美味的小米海蔘粥?小編來告訴大家。
小米海蔘粥的做法
1.準備:提前泡發海蔘
2.將泡發好的海蔘和小米一起最好用高湯熬製,家裏沒有,我用了半塊家樂濃湯寶,加了些青菜,為了去腥味還放了姜、葱、胡椒粉,味道超級棒
3.大概半個小時即可
有關海蔘的泡發:
1、泡發:取潔淨無油的容器,裝入適量的純淨水,將海蔘置入泡48-72小時直至發軟,每8小時換水一次。
2、清洗:海蔘的刀口一般在腹部,從海蔘尾部至頭部沿腹部中線剪開,取出沙嘴,清洗海蔘肚內雜質,挑斷海蔘內壁上附着的筋。
3、悶:將海蔘放入乾淨器皿中,到入純淨水燒開後關火,然後到進熱水瓶中悶8個小時,取出後個個膘肥體壯。
4、浸泡:自然涼後,置於電冰箱的保鮮室內,再浸泡48小時,其間換水3-4次,這期間海蔘還能長大一點。
海蔘的功效與作用
1.促進發育增強免疫力
賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發育,增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性痴呆等功效。
2.美容養顏
消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老,清除體內過量的自由基,調節女性內分泌,推遲更年期等。
3.抑制血栓的形成
可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。
4.抑制癌細胞生長
有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。
5.降三高
調節體內脂質代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善
最後,小編還可以提醒大家以下,小米海蔘粥對於男性而言,好處是更加好的,因為在海蔘中含有豐富的微量元素鋅,可以幫助對於男性的前列腺疾病進行一定的預防與治療,防止出現前列腺炎和尿路感染。
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