橙子太光鮮有貓膩 如何識別染色橙子
橙子太光鮮有貓膩 如何識別染色橙子
給橙子“染色”讓它更光鮮
商家給橙子染色,是經濟利益因素在作怪。有的橙子成熟度還不到位,外觀也不好看,但種植户為了搶早上市,賣個好價錢,就把這批橙子摘下,用色素進行處理。有的商家為了使橙子外表光鮮以提高單價,也會用色素對橙子表皮進行處理。
一些品質較差的橙子,經過“加工”,身價一下子提高了不少。正是這樣的經濟利益驅使下,卻讓消費者來承擔染色橙子帶來的身體健康危害。
染色橙子對身體的危害
因為水果表皮有很多肉眼看不見的小孔,染料很容易滲進內部。而且不清楚小販使用的是食品級染色劑還是工業染色劑,以及使用量的多寡,因此很難確定對人體的危害性有多大。如果用工業染色劑的話,重金屬很可能超標,可能導致人體出現慢性中毒症狀,影響內部臟器功能。例如,含有鎘元素的農產品,食用會造成人體腎臟、肺部、骨骼的病變。
即便商家聲稱,染色無法滲透到果肉裏,但就真的更安全嗎?
雖然橙子的皮較厚,一般染料無法滲入,但是,在剝皮或者切橙子時,果肉會沾染到部分染料,因此,如果發現染色的臍橙,最好不要食用。
如何辨別染色橙子
一、看。染過色的橙子,表面看起來特別紅豔,表皮的孔裏有紅點。染色嚴重的橙子,橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙子,橙蒂是白綠相間。
二、聞。染色橙子經常帶有一股化學物的刺激味道,沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。
三、擦拭。用濕巾擦拭橙子表面,如果濕巾變紅,説明橙子可能被染色;沒染色的橙子,濕巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。
買橙子時一定要多加註意,不要被“外表光鮮靚麗”的橙子給矇騙了眼睛。
-
如何挑選蓮蕉
活水平不斷的提高,越來越多的人開始注重身體的保養,所以對飲食的要求也就更高了,在購買食物的時候總是希望購買一些新鮮和營養豐富的,所以在挑選的時候就會特別的認真,下面一起了解下什麼樣的挑選好。多年生球根草本花卉。株高可達100~150釐米,根莖肥大;地上莖肉質,不分...
-
如何選購肉桂粉
平時購買到新鮮的食材才能做出更加美味營養的食物來,所以平時購買任何食物的時候一定要挑選好才能保證它的口味,這樣吃起來更加開心,下面一起看一下什麼樣的肉桂好。優質肉桂粉味道呈現木質清香,味道微甜細緻,香辛温和。吃到一些美味的食物能讓心情變得很好,所以在購...
-
如何識別激素水果?哪些水果含有激素比較多
激素水果對健康無益有害,凡是激素水果,其形狀特大且異常,外觀色澤光鮮,果實味道平淡。吃過經催熟和保鮮的水果後對人體很不利,尤其是用來催熟的藥物中很多都含有雌激素,吃後會使女性性早熟,男性性特徵不明顯,因此,在吃這種水果前一定要清洗乾淨,最好用温水浸泡一段時間。...
-
如何挑選桃子
每一種食物的口味都是不同的,有的時候我們看到賣桃子的時候會隨意的買上一些,但是吃起來並不是非常的好吃,其實每一種食物選擇了掌握好選擇的方法,才能買到營養更加豐富和口味更好的,下面一起了解一下什麼樣的桃子好。首先,看果型大小,着色程度,以果個大,形狀端正,色澤鮮...