菠蘿壞了能吃嗎?警惕導致過敏!
人每天都要吃東西,所謂病從口入,所以吃任何東西都要特別講究,不小心吃錯了東西給自己健康造成危害就不划算了,比如菠蘿這種食物雖然非常好,但如果壞了的話就不能再吃了。
一、菠蘿壞了能吃嗎?
最好別吃,東西壞了都是滋生了細菌。壞了就別吃了,不要吃壞了肚子。
二、菠蘿爛了可以吃嗎?
當然不可以吃,不止菠蘿,其他水果爛了也不可以吃。很多人喜歡把爛掉的水果切深點再吃,其實是不可取的。
三、不小心吃到爛菠蘿有事嗎?
吃了變質發黴的食物,有可能引起急性腸炎,出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛的症狀,如果出現此類症狀可以口服氟哌酸,黃連素,注意飲食衞生,忌食辛辣生冷食物。
四、不小心吃到變質的菠蘿最大的損害是誘發腸胃感染,如果出現腹痛、腹瀉、嘔吐的情況需要儘快就醫治療,沒有的話就不要擔心了,不會有其他損害的。
五、哪些人不能吃菠蘿?
過敏體質者最好不要吃菠蘿,因為他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢復期的病人也不適合食用,因為一旦發生過敏,將會危及生命。
菠蘿內含有一種特殊的菠蘿蛋白酶,正常人攝入這種蛋白酶並無大礙,一般不會引起過敏反應。而某些過敏體質的人就很有可能對菠蘿蛋白酶敏感,會激發機體產生速髮型變態反應,大多是在食用菠蘿後10分鐘至1小時內發生。
六、吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡
即使是正常人在食用菠蘿前,也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃,因為鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶,大大減少過敏反應的發生。
其實在吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片,然後放在淡鹽水裏浸泡30分鐘,再用涼開水浸洗,去鹹味後就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發生。
這樣處理一下,適當的吃一些菠蘿,也就是一次吃大概一兩片的樣子,還是能起到補充蛋白質的作用。當然,也不主張一次吃的過多,因為含有五羥色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。
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