生菜湯的做法大全有哪些?
生菜熬湯,其實並不是單一的,因為生菜可以作為主要食材,但是也可以搭配其他的食材,例如生菜西紅柿湯,還有生菜雞蛋湯都是比較方便動手完成,但是同樣也是營養美味的食物。
一、生菜西紅柿湯
材料
主料:生菜1棵、西紅柿1個、肉沫100g;
輔料:油適量、鹽適量、雞精適量
1準備好材料,洗淨,切好。肉沫調好味。
2鍋里加水,大火煮開。
3用小勺將肉沫一勺一勺慢慢地放入開水中,成肉圓。
4放入西紅柿,
5放入生菜,調味。
6裝盤。完成!
二、生菜雞蛋湯
食材明細土雞蛋 2個生菜 50克鹽 適量清水 適量
本段烹飪步驟
1.生菜吃淨掰斷,雞蛋打散備用。
2.熱油鍋把雞蛋炒下,加入適量清水燒開。
3.把生菜放進去快速的燙下,水再次燒開即可,加鹽和雞精出鍋。
三、食譜原料:
主料:蘿蔔200克,生菜(團葉)100克,洋葱(白皮)50克
調料:鹽3克,味精2克,香油5克
製作方法:
1. 蘿蔔洗淨去皮切成絲,煮熟撈出;
2. 大蒜切去根,剝掉老皮洗淨;
3. 生菜洗淨切絲,分別放入沸水鍋略氽撈出,瀝乾水分後盛在湯盆裏;
4. 上席時加進沸滾的清湯,再加入精鹽、味精,淋入香油調味即可。
健康提示:
蘿蔔:蘿蔔不宜與人蔘、西洋參同食。
-
吃魚湯的好處
魚是我們生活當中經常會吃到的食物,我們大家也知道魚富含豐富的蛋白質,而且還有別的更多的營養,是我們生活當中進行進補的食物之一,不但魚肉對人體特別的好處,魚湯對人身體的調理更加的好,我們在喝魚湯的時候營養會更加的容易吸收,特別是鯽魚湯還有一定的藥用價值,那麼...
-
淮山湯的做法有哪些
説起淮山湯啊,當仁不讓的還是賦予在其湯當中的營養價值。油而不膩,口口順滑,健脾效果大於開胃效果。淮山本身就是具有很大的營養價值,加上頓湯的材料進行了融合,使得營養價值更進一步。很多家庭都選擇淮山湯來給家人補充營養,可謂是飯桌上必有的湯。可是這好喝的湯有...
-
西式濃湯的做法是怎樣的
在我們的日常生活中很多懂得享受生活的人,在日常飲食中往往少不了各種各樣的美味的湯類,因為湯類能夠對我們的身體有很多好處,讓我們身體更好地吸收食物的營養,而且不會造成太多的腸胃負擔,尤其是一些肉類做成的湯也不會覺得特別的油膩,但是湯類的種類特別的繁多,其中...
-
燉雞湯怎麼除異味呢
相信有不少朋友們星期天節假日的時候喜歡在家裏煲湯喝,很多南方一帶的朋友們非常喜歡喝湯,這是眾所周知的,由於南方的氣温比較濕熱,喝一些湯不僅僅可以清火解毒,還可以防止體內的寒氣太重,那麼燉雞湯怎麼除異味呢,而成為讓人很頭疼的一個問題,那麼燉湯首先要學會和必修...