黃花菜番茄湯的做法
黃花菜是我們平時生活中最常吃的一種食物,它的營養價值非常的豐富,一般都是曬乾之後進行儲存的,這樣食用起來會更加的方便,其中黃花菜煲湯能夠起到很好的提高免疫力和下奶的作用,尤其是黃花菜搭配番茄一起煮湯會使它的味道更加的酸甜可口,而且口味清淡,能夠很好的增加我們的食慾,並且補充體內所需要的營養,下面瞭解下黃花菜番茄湯的做法
黃花菜番茄湯的做法
做法一
1:花菜用手掰開小瓣,用淡鹽水泡個半個小時後撈出,西紅柿用熱水燙一下,去掉皮切塊
2:鍋中水燒開,加一勺鹽下花菜焯熟撈出,四分鐘這樣就可以撈出待用了
3:炒鍋中少許底油燒熱,倒入西紅柿炒出水。用小火慢慢熬至西紅柿熟透呈醬,倒入一大勺番茄沙司炒勻
4:然後再下待用的花菜翻炒至湯汁濃稠後,加入糖,鹽,胡椒粉炒勻即可!
西紅柿牛肉黃花菜湯的做法
1.我用的是阿根廷牛肉,處理好牛肉
2.冷水下鍋(牛肉不要熱水下鍋焯,蛋白質會驟然收縮,影響口感)
3.鍋開後去除浮沫
4.撈出温水衝淨放入砂鍋中(不要用涼水,此時牛肉是熱的,遇冷也會驟然收縮)
5.砂鍋中,加入温水,一次加足,加葱、姜、大料
6.泡好黃花菜,切好西紅柿
7.鍋蓋蓋上,大火燒開,小火慢燉
8.七分熟的時候,加生抽、白糖,提前泡好的黃花菜,西紅柿,鹽,黑胡椒粉,繼續燉,成熟後,關火後加少許味精
小貼士
新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,可造成胃腸道中毒症狀,故不能生食,須加工曬乾,吃之前先用開水焯一下或是涼水浸泡2小時以上,食用時火力...(展開)
上面就是對黃花菜番茄湯的做法的介紹,通過了解以後我們知道黃花菜番茄湯製作起來非常的簡單和快捷,我們平時在生活中可以在每一餐多製作一些這樣的湯類來對身體進行滋補,也能夠讓我們每一餐變得更加豐盛,而且番茄還能很好的補充體內所需要的維生素。
-
酸豆角湯的做法大全都有哪些?
很多人都比較喜歡喝酸豆角湯,因為這道湯的味道比較開胃也比較可口一些。但是想把這道湯的味道做出來卻沒有那麼好。下面我們詳細的給大家介紹一下這種湯的做法。首先在準備食材的程序上一定要準備好東西,這種湯要準備的東西反而比較多一些的。比如:鴨湯,粉絲,酸豆角...
-
白菜蘿蔔湯的具體做法
白菜是我們最為熟悉的一種蔬菜,白菜裏面含有豐富的營養,白菜不但含有多種維生素而且還含有豐富的膳食纖維,經常吃白菜可以起到促進消化和提高人體免疫力的功效,此外白菜還有防癌抗癌等效用。蘿蔔也是我們經常吃到的一種蔬菜,常吃蘿蔔也可以起到很好的養生功效和保健...
-
神仙雪濃湯的做法
在我們日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜歡,其中雪濃湯就是特別美味的一道韓國美食,尤其是神仙雪濃湯的味道更加鮮美,因此受到了很多人的喜愛,如果我們能夠掌握它的製作方法,我們隨時隨地在家裏也可以吃得到,下面我們一起了解一下神仙雪濃湯的做法。雪濃湯...
-
石斛烏雞湯怎麼做呢?
很多人都知道如果你想要補身體的話可以吃一些家禽或者是鳥類食物,而且也可以添加一些中藥材做成藥膳,這樣能夠對身體起到很好的調理作用,不知道大家生活中有沒有吃過石斛烏雞湯這一道菜呢?這一道菜是比較常見的一道藥膳,,特別適合身體虧的人吃,經常吃能夠幫助很好的起...