大骨頭湯的家常做法是怎樣的
大骨頭湯是我們最為常見的一道家常菜了,大骨頭湯不但味道很好而且還含有豐富的營養,所以大骨頭湯受到了大家的喜愛,經常喝大骨頭湯可以起到很好的養生功效和保健的作用,大骨頭湯有提高人體免疫力和抗衰老的好處,大骨頭湯的做法其實非常的簡單,下文我們就來給大家介紹一下大骨頭湯的家常做法。
骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形
成的,隨着年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力。所以對於中老年人來説,喝些骨頭湯加以調理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
大骨頭湯的家常做法
1.大骨一根切段。
2.冷水下鍋焯一下洗淨。
3.再入高壓鍋,加薑片煮開。
4.撇去浮沫。
5.加香菇粉,料酒,蓋蓋子,大火上汽轉小火15分鐘。
6.排氣後加鹽即可。
在上面的文章裏面我們介紹了一道家常菜,那就是大骨頭湯了,我們知道大骨頭湯不但好喝而且還含有豐富的營養,大骨頭湯的做法簡易,上文為我們詳細介紹了大骨頭湯的家常做法是怎樣的。
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