豬骨玉米湯的做法大全有哪些
每到寒冷的冬季經常喝些湯能讓我們的身體覺得特別的温暖,並且還能讓我們更好的對身體進行滋補,其中豬骨玉米湯就是最常見的一種,我們他能補充我們體內所需要的維生素和鈣,這樣才能保證我們的身體更加的健康,下面就是對豬骨玉米湯的做法大全有哪些。
豬骨玉米湯的做法大全有哪些
做法一
1.排骨放入沸水中焯去血沫,玉米砍小段。
2.把排骨和玉米放入鍋中加水煲一個半小時。
3.出鍋的時候撒少許鹽;無需再放其他調料,煲湯時間適自己的鍋而定。
做法二
1.排骨500g,甜玉米一根,胡蘿蔔一根,生薑適量切片,料酒1茶匙,排骨燉料一包,白醋幾滴,鹽適量
2.玉米切塊備用;胡蘿蔔同樣切成塊
3.放半鍋清水,放入洗淨的排骨,用大火燒開,此時湯麪會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗淨胡
4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入,用大火燒開後轉小火
5.這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了,否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時後,再放入胡蘿蔔,小火再煮1小時,放鹽調味即可
小貼士
湯,既有營養,也比較容易消化。不過,喝湯是有講究的哦。很多人以為,喝湯是一件很簡單的事,殊不知,只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。
今天看到養生書上説:喝湯的時間很有講究,書上説“飯前喝湯,苗條又健康;飯後喝湯,越喝越胖”,讓我們就把湯放在飯前喝吧。
上面就是對豬骨玉米湯的做法大全有哪些的介紹,通過了解之後我們平時可以按照上面的方法進行製作,並且用玉米搭配骨頭湯一起還不會覺得特別的油膩,但是我們一定要經常食用才能有更好的效果。
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