菠菜西紅柿湯的做法是什麼
平時吃飯的時候喝點湯還是很不錯的,因為湯很容易吸收和消化,不僅具有極高的營養價值,還能起到暖胃及養生的作用,尤其是寒冷的冬天,還能保暖身體,抵禦寒冷,防治身體受涼,其實很多食材都是可以用於做湯的,對身體的好處也很多,那麼菠菜西紅柿湯的做法是什麼?
做法一:
西紅柿150克,菠菜150克.調昧料:鹽少許
1.西紅柿洗淨,在表面輕劃數刀,入滾水氽燙至外皮翻開,撈起撕去外皮後切丁;菠菜去根後洗淨,切長段.
2.鍋中加水煮開,加入西紅柿煮沸,續放入菠菜.
3.待湯汁再沸,加鹽調味即成.
做法二:
用料:西紅柿一個、菠菜適量、鹽(隨自己口味)、香油適量
1. 先把菠菜在開水中過一邊
2. 重新做水 水開後放西紅柿 鹽
3. 看西紅柿煮軟了再放菠菜煮兩到三分鐘關火 起鍋時放香油
做法三:
原料:番茄1個、雞蛋1個、菠菜1把、葱1根。
1、菠菜洗淨擇好,放入沸水鍋中焯一下(水開後,下入菠菜,1分鐘後撈起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、番茄洗淨切小塊,葱切末,雞蛋打散備用。
3、鍋中放油,下入番茄塊、葱末,中火炒至番茄變軟、出汁,加入適量開水煮2-3分鐘。
4、加入雞蛋液,邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開。
5、立即加入菠菜和適量鹽,略煮1分鐘即可。
營養價值:菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。
通過上面的介紹,大家對菠菜西紅柿湯的做法是什麼也都很清楚了,平時在飲食方面還是需要認真對待的,多吃一些營養豐富的食物,調理身體的同時還能起到養生功效,當然了西紅柿還能美容養顏,美眉們也要多吃一點。
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