冬瓜木耳湯的做法是怎樣的呢?
愛美之心,人皆有之。每個人都希望自己的身材可以更加的完美,但是許多人,尤其是年齡增大的人,身材總是會發福,會走形的。這時候他們想要減肥,但是又不想服用減肥藥,以免對身體有傷害。這時候就可以適當的吃一些利尿的食物,比如冬瓜,堅持食用,就可以起到減肥的作用。今天,小編為大家介紹一款有冬瓜的冬瓜木耳湯。
做法一:
材料:
冬瓜,木耳,火腿,蝦仁,海帶絲,葱薑蒜
做法:
所有原料切塊的切塊,切絲的切絲,葱薑蒜爆香,先炒冬瓜,再加水(或雞精兑水或高湯),大火燒開,這裏大火很重要,可以讓湯色很白,不知道什麼原理。然後放進其他材料,小火燉熟即可。
做法二:
材料:黑木耳(已泡發)、油麪筋、冬瓜
調料:鹽、雞精
步驟/方法
(1)將已泡發的黑木耳去蒂洗淨撈出。待用。
(2)將冬瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成厚片,待用。
(3)燒鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒一下。
(4)接着,倒入一些清水。
(5)然後,合入黑木耳和油麪筋翻一下煮至冬瓜斷生變軟。
(6)最後,加點鹽、雞精調味,即成。
小貼士
冬瓜煲煲湯可以選擇白皮,肉質比較硬的冬瓜。
營養與功效:
冬瓜的營養價值:
冬瓜清熱除火,化痰止咳,利尿消腫,減肥,養顏護膚。
黑木耳的營養價值:
1.延緩衰老2.抗輻射3.抗炎4.抗潰瘍
在炎熱的夏天,如果能做一些冬瓜木耳湯是最好的了,因為冬瓜的清熱去火,在夏天喝非常的清爽。而且常吃冬瓜還可以起到減肥的作用,常吃黑木耳可以起到抗輻射的作用,所以這款靚湯非常適合經常坐在電腦前工作的人食用。
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