土豆玉米湯的做法大全
土豆、玉米都是營養價值非常高的兩道食物,很多人對這兩種食材情有獨鍾,不但是由於他們的味道比較鮮美,而且他們當中含有的營養價值也是非常豐富的,那麼土豆玉米湯的製作方法到底是怎麼樣的呢?接下來就讓大廚為我們詳細的講解一下土豆玉米湯的家常做法吧!吃貨們不妨自己動手來製作一下吧!
土豆可作為蔬菜製作佳餚,亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮每人天吃0.25公斤的新鮮馬鈴薯,就能產生100多千卡的熱量,而且食用後有很好的飽腹感,所以馬鈴薯十分耐餓,加上馬鈴薯沒有異常味道,所以完全可作為主食。
土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C,其所含的維生素C是蘋果的10倍,且耐加熱。有營養學家做過實驗:0.25公斤的新鮮馬鈴薯便夠一個人一晝夜消耗所需要的維生素。
土豆(塊莖)可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大,含水量高,運輸和長期貯藏有困難。為此,世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食品,如法式凍炸薯條、炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、馬鈴薯澱粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等,為數達100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯,可作飼料,但其中含龍葵鹼,須防止引起牲畜中毒。中國一些地區利用馬鈴薯莖葉做綠肥,其肥效與紫雲英相似。
原料:馬鈴薯300克玉米罐頭1瓶、萵苣100克、胡蘿蔔半根、清湯、咖喱粉、魚露、檸檬汁、鹽
製法
1.馬鈴薯去皮切塊。萵苣去老皮切塊,萵苣葉留用。
2.玉米粒從罐頭中撈出控水。胡蘿蔔去皮切塊。
3.湯鍋中加8杯清湯煮沸,下人上述原料,調入咖喱粉、魚露、檸檬汁、鹽,煮至原料熟透入味即可。
怎麼樣,大家看完了上述的步驟之後,是否已經學會了土豆玉米湯的製作方法了呢?如果學會的話,那麼大家不妨自己動手來操作吧!我相信大家只要有耐心,那麼這道菜一定能夠被大家搞定的!喜歡吃這道菜的朋友們不妨將這道菜分享給自己的家人哦!我相信家人朋友們一定也會喜歡上這道菜的呢!
-
蓮子煲湯的做法是什麼呢?
很多人知道蓮子是非常好的食物,尤其現在是夏天就更適合吃了,因為蓮子能夠幫助人體起到清熱降火的作用,夏天吃還能夠很好的預防中暑,小編今天就整理了一下關於蓮子煲湯的做法,你平時可以將蓮子剛買回來之後煲湯喝,這樣也會比較有營養,相信你會覺得蓮子煲湯會非常好喝。...
-
魚頭豆腐湯怎麼做?
魚頭豆腐湯是一道營養豐富的,味道鮮美的家常菜,我們平常的生活中是很常見的,而且製作方法也很簡單,魚頭豆腐湯是用魚來做成湯的,都是需要經過油煎,然後再倒入開水燉,這樣湯會比較好,而且營養也比較豐富,相信很多人都不會這麼做吧,下面我們就一起來看看魚頭豆腐湯的做法。...
-
雞湯的家常做法是什麼
我相信大家都非常的愛喝雞湯,外面的餐廳裏面有各種各樣雞湯的做法,但是它裏面的有些食材都是比較昂貴的,那麼雞湯的家常做法都有哪些呢,我們大家心裏面是不是都很想期待的知道呢,接下來我們就説一下雞湯的家常做法希望我們每個人都可以在家裏面自己嘗試的做一下,也不...
-
南瓜湯作法是什麼
南瓜是一種富含大量胡蘿蔔素的食物,胡蘿蔔素對人體特別好。喜歡吃南瓜的朋友會把南瓜做成各種各樣的食品,比如説南瓜餅、南瓜條、南瓜湯等等。其中南瓜湯的做法是可以將南瓜營養物質保留最多的。所以經常喝南瓜湯是一種既美味又營養的做法。那麼,南瓜湯作法是怎麼...