玉米土豆蘑菇湯的做法
玉米土豆蘑菇湯是一道家常菜餚,普通家庭的飯桌上經常能看到它的身影。玉米土豆蘑菇湯不僅可以防止便祕,還能促進身體排毒,延緩皮膚衰老,提高自身的免疫力。玉米土豆蘑菇湯製作難度一般,老少皆宜,下面就讓我們一起看看湯的做法吧。
做法:
1. 玉米洗淨,削下玉米粒;蘑菇洗淨切片;芹菜洗淨切成末;
2. 洗淨土豆去皮,切丁,放入攪拌機,倒入一碗水,攪成蓉;
3. 把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裏,煮至熟;
4. 加入芹菜末,煮沸,下鹽和幾滴芝麻油調味,即可食用。
這道素湯裏的幾樣食材:玉米、蘑菇、土豆和芹菜,除了它們各自的營養外,還有一個共同的特點,可清腸排毒,提高人體免疫力。
健康貼士
這道素湯裏的幾樣食材:玉米、蘑菇、土豆和芹菜,除了它們各自的營養外,還有一個共同的特點,可清腸排毒,提高人體免疫力。
日常生活中影響免疫力的因素很多,除了要多運動,調節機體的新陳代謝外,食物的因素也尤為重要,如果免疫系統所必須的營養諸如蛋白質,維他命,礦物質不足,它就不能正常發揮作用。我們常見的有利於提高免疫力的食物有酸奶、紅薯、食用真菌類、海鮮、大蒜、糙米、茶等。
酸奶中含有大量的乳酸菌,乳酸菌是腸道清道夫,它在腸內停留,能使腸道菌羣的構成發生有益變化,促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動,清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。
食用菌類能促進白細胞的產生並能增強其活力,使這種免疫細胞對病菌具有更強大的攻擊性。
除了多吃這些食物,相對地也要少吃扼殺免疫力的食物,如高脂肪食物、糖、煙酒、咖啡。
美味提示:
沒有攪拌機或不想麻煩的,可把土豆儘量切碎,放鍋裏,加適量水煮成糊狀。
玉米土豆蘑菇湯還可以做玉米蘑菇濃湯,這是一種很普遍的西餐湯。但濃湯裏會加入奶油或者淡奶,吃多幾口會覺得膩,因此玉米土豆蘑菇湯用土豆替代奶油,這樣不僅保持了濃湯滑潤的口感,又成了一道清爽的素湯,可以清腸排毒,有效提高身體免疫力。
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