木耳豬蹄湯的做法是什麼
木耳豬蹄湯是一道湯鮮味美的靚湯,一直以來也是深受很多人的喜歡的,豬蹄中的膠原蛋白是能夠對人體的皮膚提到保護的作用,有利於促進女性朋的激素合成的作用,而木耳所含粗纖維和膠原物質能夠提高人體的免疫功能,將兩者結合在一起,相信效果會更佳的,那麼我們下面就來詳細介紹一下吧。
豬蹄木耳湯
配 料: 熟豬蹄膀肉150 克,熟豬肚150 克,青菜心適量,木耳10 克,熟豬油
50 克,細鹽10 克,味精2 克,黃酒5 克,葱結1 只,姜2 片,鮮湯750 克。
特 色: 特點:湯汁濃厚,蹄肚鮮香酥爛。
功效:養血生乳。
操 作:
1.將熟蹄膀肉和豬肚切成6 釐米長、3 釐米寬的厚片;木耳泡軟;青菜心用沸水燙一下,放清水裏浸涼。
2.將鍋燒熱,放豬油,先將葱、姜放入,待煽出香味後撈去。再將蹄膀
3.肚投入鍋,烹黃酒,加鮮湯燒沸,改用小火煨10 分鐘。將木耳、青菜心、鹽、味精加入,再燒5 分鐘,出鍋裝碗即成。
4.價值: 豬蹄 - 豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一,也有促進女性激素合成的作用,對女性容顏有一定的益處木耳 - 黑木耳,又名木蛾、樹雞、雲耳、耳子等,是生長在朽木上的一種食用菌。
以上是我們關於木耳豬蹄湯的做法的詳細介紹,這道湯是非常美味營養的,有利於補充人體的膠原蛋白,所以建議愛美的女性朋友們,平時要適當的喝喝這類湯,有助於你們減少皺紋,去除黑斑等等,所以愛美的朋友們,為了你們的健康美麗,一起學做這道湯吧!
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