補湯的做法大全介紹
補湯是種類有很多,對這樣湯在喝的時候,也是有一些注意事項,補湯含有的營養元素豐富,過多的選擇對身體沒有任何好處,尤其是對女性而言,在選擇補湯的時候,需要根據自身需求選擇,否則過度的選擇補湯,不利於身體各方面,那補湯的做法大全中,對補湯製作也有詳細介紹。
補湯的做法大全:
銀耳鮮果滋補湯
材料:銀耳,鮮果,冰糖
做法
1.銀耳泡發洗淨,鍋中做水把冰糖熬化,放入發好的銀耳煮.
2.梨和菠蘿切成小丁放入鍋內煮
3.小鳳西瓜把上邊切掉,去瓤,邊緣做成花邊備用,西瓜瓤切成小丁備用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁備用.
5.銀耳快出鍋的時候放入木瓜和西瓜丁即可,最後再放些石榴.
烏雞栗子滋補湯
材料:烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量
做法
1、將烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開後撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入薑片,大火燒開轉小火燉制。
3、紅棗和枸杞用温水浸泡一會兒。
4、烏雞燉半小時後,加入板栗。
5、再燉半小時後,加入紅棗和枸杞再燉半小時左右。
6、最後加入鹽即可。
這些都是補湯的做法大全中,在對補湯製作過程説明,製作補湯並不是很複雜,不過製作補湯的時候,也需要一定的技巧,這樣製作後的補湯才會更加好喝,這點在製作補湯的時候,補湯的製作時間不能過長,否則不能夠很好的把食物營養元素吸收到湯中。
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