菜心湯的做法大全推薦
蔬菜是我們飲食上不能缺少的食物,因為可以幫助我們補充身體所需要的各種營養物質,而且不同的蔬菜,其實對我們身體健康帶來的保健功效是各不相同的,比如説菜心,很對人都愛吃,而且食用方法也各不相同,那麼現在就為大傢俱體介紹一下,菜心湯的製作方法。
菜心豆腐湯
做法
菜系及功效:家常菜譜 老人食譜 延緩衰老食譜 更年期食譜 骨質疏鬆
口味:鹹鮮味
工藝:燒
菜心豆腐湯的製作材料:
主料:豆腐(北)300克
輔料:大白菜(青口)200克,紫菜(幹)25克
調料:料酒10克,鹽5克,花生油30克,味精3克
1. 將豆腐切成3釐米長、1.3釐米寬,0.7釐米厚的片,用開水焯一下撈出;
2. 白菜取菜心洗淨也切成同豆腐一樣大小的條;
3. 湯鍋置旺火上,放入花生油燒熱,放入上湯、白菜條、豆腐,熬至菜熟;
4. 放入鹽、味精、料酒,撒上紫菜,起鍋盛入碗內即成。
其實我們可以用菜心,製作出很多美味的食物,所以大家都可以掌握和了解這些不同的製作方法,這樣不管什麼時候我們相處,都可以吃得到,對我們的身體健康以及各種營養的補充當然也是比較好的。
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