銀耳雪梨羹的功效有哪些
人體要想有比較健康的狀態,那麼就需要保持良好的生活習慣,積極的給身體補充各種的營養物質,保持身體內的營養均衡。適當的進行運動鍛鍊。身體有了疾病的話要積極的進行治療。這樣身體就能有非常好的狀況了。還要長時間的保持才行。那麼銀耳雪梨羹的功效有哪些?下面我們就來介紹下。
止咳潤肺 患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克,將銀耳泡發後燉至湯稠,再將雪梨去皮核,切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。
銀耳本有清肺,潤肺的功效。加蓮子能滋腎水。成銀耳蓮子湯;常喝對腎肺陰虛咳嗽,乾咳及肺結核有很好的療效。
在醫藥上,銀耳是一種用途廣泛,藥效顯著的中藥。我國曆代的醫學家都認為銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功。據張仁安《本草詩解藥性》中説:“此物有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰要品。”至今中醫仍用來主治肺熱咳嗽,肺燥乾咳,痰中帶血,產後虛弱,便祕,便血等疾病。據新近研究,銀耳含有兩種多糖:一種叫酸性異多糖(由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸組成);另一種叫中性異多糖(由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖組成。銀耳多糖能提高人體的免疫力,對老年漫性支氣管炎,肺源性心臟病有顯著療效。還能保護肝臟和提高機體對原子能輻射的防護能力。此外,通過增強機體抗原能力,間接抑制腫瘤細胞的生長,起扶正祛邪的作用。因此,銀耳歷來用作防治各種疾病的良藥。
銀耳雪梨羹的功效就是上面介紹的這些了。這些功效如果是身體有需要的話,那麼就可以選擇這樣的食物來給身體補充營養。給身體補充營養雖然是比較好的事情。但是如果選擇的食物是不對症的話,那麼效果就會大大的降低。所以一定要特別的注意才行。
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