吃鱷梨的好處有哪些
鱷梨又名牛油果,因為中國沒有牛油果的主要產地,所以在國內並不是一般的水果。牛油果營養價值比較高,主要就是因為中間的大果核,富含豐富的脂肪酸,可以預防和減低膽固醇,在美容護膚方面也有一定的功效。食用量一兩個就差不多了,吃太多反而不容易被身體吸收。下面,我們就一起來了解一下牛油果相關知識吧!
頂端的柄和皮之間有縫隙或者頂端周圍變黑變軟的都不能選,有柄、外皮堅韌粗糙顏色為濃郁的綠色的牛油果説明是新鮮的。
還可以通過色澤來判斷成熟的程度,呈黑綠色的表明過熟了
可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。如果按起來很硬,一點都捏不動,那就説明還未成熟。可以買,但需要放置幾天再吃。如果按起來很軟,就説明果肉已經爛了,也許裏面都發黑了,那就不要買了。如果軟硬適中,稍微可以感覺按得動,那是最適合食用的狀態。用刀切開,裏面是嫩嫩的黃綠色,很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態的牛油果。
牛油果最適宜的栽培温度為20度左右,27度以上就容易過熟。和蘋果裝在一個袋子裏或放在冰箱和電視機的上面可以早點催熟。
牛油果的切法
1.將牛油果平放,拿刀對切下去,再沿着果核轉動一圈邊用力切
2.兩手各抓住一半,雙手反向擰轉,分成兩半打開
3.取核可以拿刀砍在核上將其掰出來或者用湯匙從邊上下手挖出來
4.接着可以用勺子沿着皮將果肉挖出來
一次吃不完的牛油果做法
一次吃不完可以將剩下的牛油果以帶着中間果核的狀態用保鮮膜緊緊包住放在蔬菜室裏儲存。
日本人喜歡吃比較生的牛油果,像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油或檸檬汁、鹽吃。將去皮的牛油果塗上加了少許的酒或甜料的味增,再用保鮮膜包住在冰箱裏放一天後拿出了吃也非常美味。
以上就是牛油果的相關知識了,好處可以説是説不完。如果能夠每天吃一顆牛油果,就可以起到較好的預防心腦血管疾病的作用,還能夠昂朱增強消化系統,預防便祕以及改善便祕。不管是老人還是小孩,都可以吃牛油果,也就是鱷梨。
-
常吃豆類的好處
豆類作為人們生活中不可或缺的一種食材,在平時可能並不是十分的被人重視,只不過是桌上一道普普通通的菜,或者熬粥是加進去一把增加味道的食物。但是它也有不平凡的一面。大家應該都知道,豆類富含大量蛋白質,而多吃當然可以補充蛋白質,其實他還有很多很多種功能,很多大...
-
吃西紅柿的好處和壞處
西紅柿,在飲食中,屬於一種家喻户曉的食物,有的人喜歡把它當做水果吃,直接用來生吃;還有的人喜歡把它當做蔬菜吃,做成各種各樣的菜餚。西紅柿的做法有很多種,如西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿炒黃瓜等等。每一種做法,都可以將西紅柿的美味淋漓的發揮出來。西紅柿,...
-
金槍魚沙拉醬罐頭的好處有哪些
相信大家在平時都吃過魚罐頭,他是特別常見的一道食物,味道鮮美,而且由於魚本身含有豐富的營養,製作成罐頭包裝,可以貯存很長時間,而且可以保持金槍魚的鮮美口味。金槍魚沙拉醬罐頭有營養嗎?這是很多人都想知道的,因為畢竟是包裝的,保存很久之後還能保持其原有的營養價值...
-
牛至的營養價值
牛至大家在平時都聽説過嗎,它是一種常見的草本植物,藥用價值和食用價值都是很高的,做為藥用的價值能夠促進消化,增加食慾,利尿,抗菌的作用都是很好的,而且它還能夠用來製作香料,這一用途在古時候就已經很流行了,對於牛至的營養價值,下面我們來看看吧。牛至的營養價值大家...