黑木耳燉豆腐的做法和好處?
今晚是一種營養價值非常高的食物,它裏面含有非常豐富的纖維素和一種非常特殊的植物膠原,這兩種物質都可以促進我們腸胃的蠕動,有助於我們防止便祕的發生,而且還可以清除體內的一些毒素,黑木耳很多人也是比較喜歡吃的,那麼黑木耳都有哪些吃法呢?下來小編就為大家帶來一道黑木耳燉豆腐。
黑木耳豆腐湯
食材:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許。雞湯1碗。
製法:
Step1:先將水發黑木耳洗淨。豆腐切成片。
Step2:將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽,同燉10分鐘,即可食用。
關注:黑木耳及豆腐均為保健食品。可降低膽固醇。
黑木耳萵苣
食材:葛筍500克,黑木耳(幹)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。
製法:
Step1:黑木耳泡發,擇洗乾淨,窩芭洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許精鹽拌勻。
Step2:大葱切成段。姜、蒜切小粒,泡椒切馬耳朵狀。
Step3:鍋內放豬油燒到六七成熱,放姜蒜和泡辣椒炒出香味後,放黑木耳和離昔片快炒斷生。
Step4:放葱、味精和精鹽調味即可。
關注:黑木耳爽滑,萵苣脆嫩,整道菜色澤美觀,清香宜人。
此外,黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,説道補鐵,一般都認為菠菜,瘦肉,動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養顏補血,預防缺鐵性貧血優質的食物來源。
寂寞是一種營養非常豐富的食物,在減肥的期間也可以利用黑木耳來進行減肥,不僅有非常豐富的營養減肥的效果也是非常好,小便以上也介紹了一些減肥的食譜,而且黑木耳裏面含有非常豐富的蛋白質,維生素的含量也非常高,可以減少我們血液的凝塊預防一些血液疾病的發生。
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