綠豆薏米水的功效及製作方法
綠豆、薏米都是大家熟悉的食物,可以製作成很多美食,多食用對身體有好處,因而受到大家的追捧,而我們就要了解綠豆薏米水的功效,這樣能讓更多的人羣知道綠豆薏米水,並且可以製作成為很多營養的湯,請大家跟着我們一起來了解綠豆薏米水的功效及製作方法,希望大家能夠時常煮綠豆薏米水喝。
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經常食用綠豆能多種預防疾病,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。綠豆則有解毒的效果,使體內毒素儘快排出。
薏米綠豆水有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇,防止動脈粥樣硬化等功效。還有擴張血管和降低血糖的作用,薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品,可以減少臉上斑點的產生,常食可以保持人體皮膚光澤細膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脱屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏米綠豆水有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,有活血調經止痛的作用。同時還有健脾,滲濕,止瀉。用於脾虛腹瀉,肌肉酸重,關節疼痛,增強免疫力和抗炎作用。
做法一、
材料:
薏仁、綠豆、蜂蜜
製作方法:
1、將薏仁與綠豆浸泡一夜。
2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時。
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機,打成糊。
4、等冷卻到四十度以下後,加入蜂蜜即成。
做法二、
材料:
綠豆、薏米(也稱薏仁,最好提前浸泡一晚)
製作方法:
1、先在水中放薏米,水沸煮約5分鐘後熄火燜30分鐘,隨後再加入綠豆,沸騰後轉中火,無需攪動,水持續沸騰後注意觀察,可以發現綠豆皮浮起、聚集在鍋邊。
2、拿小勺將綠豆皮撇除。
3、剩下綠豆蓉和薏米,放入冰糖。
4、待綠豆薏米水自然晾涼。
5、在杯口放置絲網過濾,拿勺子邊碾碎綠豆薏米邊過濾(此步驟可用攪拌機完成)。
6、即得綠豆薏米濃漿。
綠豆薏米水的功效就是文章中介紹的內容,同時也為大家介紹了綠豆薏米水的製作方法,在食用綠豆的時候要連着皮一起吃,如果冰一下或是加點冰會更美味。但是月經期、腸胃不好的患者不能加冰食用,會影響身體健康,在食用時必須結合自己的身體狀況。
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