枸杞的用量及營養價值
你在工作中經常使用電腦嗎?眼睛有乾澀、血絲、怕光,流淚,甚至紅腫的現象嗎?如果有,説明你的眼睛已經受到了傷害。眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關,這要引起你的重視,並要加倍保護眼睛,而如果能在飲食中加入一些營養眼睛的食物,是最方便最有效的方法。枸杞就是一劑良方,下面我來為大家介紹一下它的用量及營養價值。
用量:
枸杞有滋陰補腎的功效。意見建議:
根據自身的體質來用。一般的每天在10-20顆左右。
營養價值:
枸杞味甘,性平。入肝、腎經。滋腎,潤肺,補肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝痠軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
1.明目
擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.提高機體免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.降三高
調節血糖,降低血壓,防治高血壓、心臟病、動脈硬化等症。
4.枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。
枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。
枸杞子中的甜菜鹼,可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生,因而具有保護肝臟作用。
美容養顏,滋潤肌膚
皮膚衰老主要是由於自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用,組成了強大的抗氧化部隊;另外,維生素A可維持上皮組織的牛長與分化,防止皮膚乾燥和毛囊角化,從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
需要注意的是,枸杞子市場偽劣氾濫,主要存在假冒產地:以河北、青海等地枸杞冒充寧夏枸杞;以次充好:以秋枸杞冒充頭茬枸杞;硫薰、重金屬超標、農殘超標等問題。枸杞子市場較為混亂,建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。枸杞子自古以寧夏枸杞為地產藥材,藥用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點,頭茬枸杞白點處為空心狀,這個外地枸杞是沒有的,寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉,無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。
以上的文章我們介紹了枸杞的用量及營養價值,我們知道了枸杞清肝明目的療效,它含有豐富的胡蘿蔔素,維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。所以在生活中,熱愛健康的朋友,為了您的健康平時要多吃一些枸杞。
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