柚子紅肉好還是白肉好 柚子怎麼看紅心白心
柚子是生活中很常見的水果之一,一般有紅心柚和白心柚之分,大家可以根據自己的口味進行購買。那麼,柚子紅肉好還是白肉好?柚子怎麼看紅心白心?一起來看看本站帶來的介紹吧!
全文目錄
1、柚子紅肉好還是白肉好
2、柚子怎麼看紅心白心
3、買柚子怎麼挑選好吃的
柚子紅肉好還是白肉好
兩者差不多。
紅心柚和白心柚都是十分優質的柚子品種,白肉柚子是最常見的,而紅肉柚子是最近幾年開始出現的,兩者都有豐富的營養成分,不過紅肉柚子相比於白柚子更多了胡蘿蔔素、番茄紅素等微量元素,但價格也更貴一些,總的來説兩者差別不大,食用後對人體都是有益的,日常選購時根據自己的飲食喜好選擇購買即可。
柚子怎麼看紅心白心
看外皮顏色
紅心柚如果是三紅蜜柚的話,其果皮顏色也會泛紅有些粉紅色,如果仔細觀察表皮顏色會發現白心柚是完全不會有表皮紅色的情況,一般多為黃色或綠色。
看包裝
一般水果的食品外包裝對於其品種、產地等信息都會有詳細的説明,可通過查看其外包裝標識知道柚子的品種,如標明是紅柚子則是紅心柚,反之則是白心柚。
買柚子怎麼挑選好吃的
看外形
柚子上頭尖尖,頸部較短,下面圓寬呈不倒翁型,整體看起來像是水滴狀的柚子品質較好,若是長的圓圓滾滾,偏平樣貌或是修長尖尖的,説明柚子質量一般。
掂重量
如果柚子個頭大小都差不多,建議挑重的柚子,因為重説明柚子水分足,汁水豐富,而輕的柚子説明果肉水分少,口感較差。
看顏色
柚子的顏色一般是金黃色,如果表面油細胞呈半透明狀,看起來透亮有光澤,説明這樣的柚子較為新鮮,成熟度較佳,表面光滑則代表皮薄味甜。如果外皮看着青黃,説明柚子還未成熟,當然有部分柚子品種表皮就是青色的需要鑑別。
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