怎麼知道自己吃甘蔗中沒中毒?晚上吃甘蔗容易長胖嗎
甘蔗是開春的時候很多人都喜歡吃的水果,而且會削成一節一節的吃。不過吃甘蔗的話要注意了,如果甘蔗出現紅心、發黴、黑點等情況,這種是不能吃的,否則會引起身體上的不適,甚至出現中毒的情況。下面,就快和本站一起了解吃甘蔗的相關知識吧!
本文目錄
1、怎麼知道自己吃甘蔗中沒中毒?
2、晚上吃甘蔗容易長胖嗎
3、吃甘蔗要注意什麼
怎麼知道自己吃甘蔗中沒中毒?
甘蔗中含有一定數量的硝基丙酸,這是變質甘蔗的主要有毒物質。甘蔗表皮上的紅色斑塊是毒素的反映。如果進食後出現噁心,嘔吐或腹瀉,則表明中毒。
發黴的甘蔗中有一種神經毒素,不到0.5克就會引起中毒的跡象。進入人體後,它將被迅速吸收。輕度中毒後2-3小時內會發作,並有嘔吐和腹痛等症狀;在中度中毒中,可能會發生中樞神經系統疾病的症狀,例如陣發性抽搐和神志不清。
晚上吃甘蔗容易長胖嗎
不建議晚上吃太多甘蔗,不然是會容易胖的。甘蔗中的蔗糖含量高,不可避免地會產生熱量,因此晚上不要吃太多。甘蔗的糖由蔗糖,果糖和葡萄糖組成,容易被人體吸收和利用。它的糖含量非常豐富,約為18-20%,甘蔗中的雙糖轉化為單糖後,人體更容易吸收。攝取了過多的雙糖,它將在維生素B1的作用下轉化為碳水化合物和熱量供應,所以要少吃,特別是晚上。
吃甘蔗要注意什麼
有些甘蔗有發紅的現象,這類甘蔗是千萬不可以吃的。甘蔗發紅實際上是黴變的一種表現,黴變甘蔗會產生有毒物質,影響中樞神經和消化系統,會造成神經損害,急性期的症狀如嘔吐、眩暈、陣發性抽搐、眼球偏側凝視、昏迷,甚至死亡,後遺症主要為錐體外系的損害,主要症狀有屈曲、扭轉、痙攣,肢體強直,靜止時張力減低等。食用黴變甘蔗嚴重時會致人死亡。
平時吃甘蔗有一定的滋補效果,甘蔗有深紫色的和青皮的是比較常見的,對於肺熱,腸胃熱有很好的緩解效果,對於健康的人羣來説,吃甘蔗是沒有問題的,但是如果出現喉痛熱盛的人是不適宜食用的。
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